カリッと香ばしい！サムギョプサルと餅の串焼き

クリスマス＆年末パーティーに最適！パーティーが盛り上がるサムギョプサル餅串

おうちにいながらキャンプ気分！お子様が夢中になるサムギョプサル餅串をご紹介します。年末年始のパーティーやクリスマスには、やっぱりお肉料理が欠かせませんよね？油はねや煙を気にせず、手軽につまめるフィンガーフードで、みんなを笑顔にしちゃいましょう！

豚バラ肉は薄切りのものを選ぶと、火の通りが早く、巻く作業も簡単です。豚バラ肉の代わりにベーコンを使ってもとても美味しく仕上がります。バラ肉の薄切り（デペサムギョプサル）もおすすめです。まずは、お肉に塩とこしょうで下味をつけてください。

Step 1

薄切りにした豚バラ肉（またはベーコン）を、お餅を巻けるくらいの大きさに切ります。お餅を真ん中に置き、お肉でしっかりと巻き付けて形を整えましょう。

Step 2

お好みで、エノキダケやチーズ餅を一緒に入れても、さらに特別で美味しい一品になります。お好みの具材をお餅と一緒に、お肉で巻いてください。

Step 3

豚バラ肉で巻いたお餅を、串に等間隔に刺していきます。串から抜けないように、しっかりと固定してください。

Step 4

フライパンを熱し、串を並べ入れて、両面がきつね色になるまで香ばしく焼き上げます。美味しそうな香りが漂ってき始めたら、もうすぐ完成です。焦げ付かないように、火加減に注意しながら焼いてください。

Step 5

この料理を楽しんでいると、まるでキャンプ場にいるかのような気分になりますよ！年末のパーティーや特別な日に、手軽なのにみんなが喜ぶフィンガーフード、サムギョプサル餅串をぜひお試しください！

Step 6