ガーリック香る！超簡単ガーリックサラダの作り方
ガーリックサラダ
独特のにんにく風味が食欲をそそる、驚くほど簡単に作れるガーリックサラダです。冷蔵庫の余り野菜を活用して、フレッシュで香り高い一品を楽しみましょう。
主な材料- にんにく
- 冷蔵庫にある様々な野菜（レタス、ベビーリーフ、ミニトマト、きゅうりなど）
ドレッシング- 市販のサラダドレッシング（お好みのもの）
- 市販のサラダドレッシング（お好みのもの）
調理手順
Step 1
まず、サラダの風味を引き立てるにんにくを準備します。にんにくは薄切りにするか、みじん切りにしてください。フライパンに少量の油を熱し、にんにくをきつね色になるまで香ばしく炒めます。焦がさないように、中弱火でじっくりと炒めて香りを引き出しましょう。
Step 2
炒めたにんにくは、キッチンペーパーなどの上に乗せて余分な油を切ります。こうすることで、にんにくのカリッとした食感は保ちつつ、油っこさを軽減できます。
Step 3
次に、サラダ野菜を準備します。冷蔵庫にある野菜なら何でも自由に使ってください！レタスは食べやすい大きさにちぎり、ベビーリーフやミニトマト、きゅうりなど、お好みの野菜をきれいに洗って水気をしっかり拭き取り、ボウルに入れます。色々な色合いや食感の野菜を混ぜると、さらに美味しそうに見えますよ。
Step 4
準備した野菜の上に炒めたにんにくを散らし、お好みの市販ドレッシングをたっぷりかければ、美味しいガーリックサラダの完成です！軽く混ぜ合わせて、すぐに召し上がってください。にんにくのピリッとした風味と野菜のみずみずしさ、そしてドレッシングの調和が素晴らしい、簡単ながらも特別なサラダをぜひお試しください。
