キャンプが待ちきれない！しっとり柔らか鶏むね肉の串焼き

キャンプシーズンにぴったり！アウトドアでも楽しめる鶏むね肉の串焼きレシピ

爽やかなキャンプシーズンがやってきました！アウトドアでも手軽に楽しめる、期待度ナンバーワンの「鶏むね肉の串焼き」レシピをご紹介します。しっとり柔らかな鶏むね肉とシャキシャキ野菜の組み合わせが、キャンプ気分を盛り上げてくれること間違いなしです。

まず、使用するスヴィードリーム IQFキューブ鶏むね肉は、製品パッケージの指示に従ってあらかじめ解凍しておきましょう。事前に解凍しておくことで、調理時間を短縮でき、鶏むね肉がよりしっとりと柔らかく仕上がります。

Step 1

玉ねぎ、赤・黄パプリカ、ピーマンはきれいに洗い、種を取り除いて、鶏むね肉のキューブと同じくらいの大きさ（約2〜3cm）に切ります。野菜を同じくらいの大きさに揃えると、串に刺したときに見栄えが良く、火の通りも均一になります。

Step 2

準備した串に、鶏むね肉と野菜を交互に、彩りよく刺していきます。例えば、玉ねぎ→鶏むね肉→赤パプリカ→鶏むね肉→黄パプリカ→鶏むね肉→ピーマンの順に刺すと、見た目も華やかでバランスの良い串焼きになります。

Step 3

予熱したオーブン（180℃推奨）に鶏むね肉の串を入れ、約10分間焼きます。10分経ったら串を裏返し、反対側も焼き色がつくまでさらに10分焼いてください。オーブンの機種によって焼き時間は調整してください。表面が軽く香ばしく焼け、中まで火が通っているか確認することが大切です。

Step 4

こんがりと焼きあがった鶏むね肉の串焼きを、お皿に盛り付ければ、キャンプ気分を盛り上げてくれる美味しい串焼きの完成です！温かいうちに召し上がると、さらにおいしくいただけます。

Step 5