クリーミーで香ばしいアボカドコーヒー
新感覚の美味しさ！アボカドコーヒーで豊かな風味を
一度飲んだら忘れられない、濃厚な香ばしさ！よく熟したアボカドのクリーミーさと、深みのあるコーヒーの風味が絶妙に組み合わさった、特別なアボカドコーヒーのレシピです。市販のアボカドスムージーを活用しても、手作りしても、さらに深い味わいが楽しめます。朝食代わりにも、午後のリラックスタイムにもぴったりの「最高の組み合わせ」をぜひ体験してください。
主な材料- よく熟したアボカド 1個
- 新鮮な牛乳 220ml
- 甘いハチミツ 大さじ2（お好みで調整）
- 濃いエスプレッソ 1ショット（または濃いめに淹れたインスタントコーヒー）
調理手順
Step 1
まず、アボカドを半分に注意深く切り、種を取り除きます。種を取り出す際は、スプーンを使うと安全かつ簡単です。
Step 2
スプーンを使ってアボカドの果肉を皮から丁寧にこそぎ取り、ミキサーに入れやすいように大きめにカットします。
Step 3
カットしたアボカドをミキサーの中に入れます。この時、熟れすぎで柔らかすぎるアボカドよりも、少し固さが残っているアボカドの方が良い食感になります。
Step 4
新鮮な牛乳を約220ml計量してミキサーに注ぎます。牛乳の代わりに豆乳やアーモンドミルクを使っても美味しいです。
Step 5
甘みを加えるために、ハチミツ大さじ2を加えます。ハチミツがない場合は、お好みでコンデンスミルク、メープルシロップ、または砂糖を使って甘さを調整してください。
Step 6
全ての材料をミキサーに入れ、滑らかになるまでよく混ぜます。アボカドの風味がしっかりと活き、粒感がなくなるまで、しっかりと、優しく混ぜてください。1～2分ほど混ぜるのが目安です。
Step 7
滑らかに混ざったアボカドスムージーを、きれいなグラスにゆっくりと注ぎます。グラスの2/3程度まで注ぐと、エスプレッソを注ぐのに十分なスペースができます。
Step 8
濃いエスプレッソを1ショット抽出します。ご家庭ではカプセルコーヒーメーカーを使用するか、インスタントコーヒーを普段よりも濃いめに溶かして使っても、素晴らしい味になります。
Step 9
最後に、グラスに入れたアボカドスムージーの上に、抽出したエスプレッソ1ショットをゆっくりと注ぎます。美しい層ができるように、そっと注ぐのがポイントです。
Step 10
さあ、見た目も美しく、味わいも格別なアボカドコーヒーの完成です！クリーミーな口当たりとコーヒーのほろ苦さが絶妙に調和した、最高の味をお楽しみください。
