クリーミーサーモンマヨキンパレシピ

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クリーミーサーモンマヨキンパレシピ

冷蔵庫の材料で、あっという間に美味しいサーモンキンパを作りましょう！とろけるようなサーモン、シャキシャキ野菜、甘酸っぱいたくあんが絶妙なハーモニーを奏でます。わさび醤油を少し添えれば、さらに風味豊かに。特別な日にも、手軽な一食にもぴったりです！

炊き立てのご飯に、岩塩小さじ1/2、炒りごま大さじ1、ごま油大さじ1を加えて、しゃもじで優しく混ぜ合わせます。ご飯粒を潰さないように、ふんわりと混ぜるのがポイントです。

Step 1

細切りにしたにんじんとキャベツに、マヨネーズ大さじ2を加えて全体が均一になるように和えます。シャキシャキとした食感を保つために、和えすぎないのがコツです。

Step 2

巻きすの上に海苔を置き、準備したご飯を海苔の2/3程度に薄く均一に広げます。ご飯が少し冷めてから作業すると、海苔が湿るのを防ぐことができます。

Step 3

ご飯の上に、マヨネーズで和えた野菜（にんじん、キャベツ）を彩りよく乗せます。

Step 4

野菜の上に、薄切りにしたりんごの輪切りとサーモンの切り身を、長さ方向に沿ってきれいに並べます。りんごの代わりにキュウリを使っても美味しいです。

Step 5

巻きすを使い、具材が崩れないように手前に引き寄せながら、しっかりと巻いていきます。海苔の端に水やご飯粒を少しつけると、くっつきやすくなります。食べやすい大きさに切って、召し上がれ！

Step 6