サクサク海老天ぷらと卵サラダのサンドイッチ
サクサクの海老天ぷらとクリーミーな卵サラダで究極のサンドイッチを作ろう
外はサクサク、中はしっとりとした食感がたまらない「海老天ぷらサンド」のレシピをご紹介します！濃厚な卵マヨネーズサラダと、カラッと揚がった海老の素晴らしいハーモニーが、あなたの味覚を虜にすること間違いなし。一口食べれば感動が広がる、満足感たっぷりのサンドイッチで、美味しい食事の時間をお楽しみください！世の中のすべてのレシピ、万 개의レシピより。
主な材料- 海老の天ぷら 8個（冷凍または自家製）
- 新鮮なレタス 1掴み（約5-6枚）
- シャキシャキのキャベツ 1掴み（千切り）
- 柔らかい食パン 4枚
風味豊かなソースの材料- マヨネーズ 大さじ5
- みじん切りピクルス 大さじ1
- みじん切り玉ねぎ 大さじ1
- レモン汁 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 黒こしょう 少々
- ゆで卵 1個（潰したもの、必須！）
- マヨネーズ 大さじ5
- みじん切りピクルス 大さじ1
- みじん切り玉ねぎ 大さじ1
- レモン汁 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 黒こしょう 少々
- ゆで卵 1個（潰したもの、必須！）
調理手順
Step 1
まず、キャベツはきれいに洗って水気をよく拭き取ります。その後、薄く千切りにして準備してください。千切りキャベツがサンドイッチに心地よい歯ごたえを加えてくれます。
Step 2
ボウルにゆで卵を入れ、フォークなどで塊がなくなるまで細かく潰します。次に、マヨネーズ、みじん切りピクルス、みじん切り玉ねぎ、レモン汁、砂糖、黒こしょうをすべて加えて、材料が均一に混ざるまでよく混ぜ合わせ、美味しい卵サラダソースを作ります。味見をして、お好みで塩やこしょうを加えても良いでしょう。
Step 3
フライパンを中弱火で熱し、食パンを乗せて両面がきつね色になるまで焼きます。パンが焦げ付かないように注意しながら、食欲をそそる黄金色になるまで焼いてください。このように焼いたパンは、サンドイッチがべたつかないようにするだけでなく、香ばしい風味をさらに引き立てます。
Step 4
次に、メインの材料である海老の天ぷらを準備します。フライパンに少量の油を熱し、中火で予熱します。海老の天ぷらを入れ、約4〜5分間、時々裏返しながら、きつね色でカリッとなるまで揚げてください。揚げた海老は、キッチンペーパーに乗せて余分な油を切ります。
Step 5
いよいよ全ての材料を組み合わせてサンドイッチを完成させます！まず、焼いた食パンの片面に、作った卵サラダソースをたっぷり塗ります。その上に新鮮なレタスを敷き、千切りキャベツを乗せ、カリッと揚げた海老の天ぷらをきれいに並べます。最後に、海老の天ぷらの上にソースを少しだけもう一度塗り、残りの食パンで挟みます。これで美味しい海老天ぷらサンドイッチの完成です！食べやすいように半分に切って、召し上がれ。
