サクサク香ばしい！黄金比のガーリックブレッド
おうちで本格的な味！エアフライヤーで簡単ガーリックブレッドの作り方完全ガイド
外はサクサク、中はしっとり！口いっぱいに広がるニンニクとバターの黄金比ソースのレシピ。エアフライヤーを使えば、レストランのような味がお家で手軽に再現できます。
完璧なガーリックブレッドのための基本材料- バゲット 1本（お好みに合わせて厚さを調整してください）
- ニンニクみじん切り 大さじ2（新鮮なニンニクを使うと風味がさらに増します）
- 無塩バター 大さじ3、室温に戻したもの（必ず室温に戻しておいてください）
- 砂糖 大さじ1（お好みで量を調整してください）
- パセリ、飾り用（お好みで）
調理手順
Step 1
まずは、この料理の主役となる特製ガーリックバターソースを作りましょう。ボウルに、ニンニクのみじん切り、室温に戻したバター、そして甘みを加える砂糖をすべて入れます。これらのシンプルな材料が、驚くほど豊かで芳醇な風味を生み出します。
Step 2
スプーンを使って、材料を優しく混ぜ合わせ、均一になるようにします。バターが室温であれば、すぐに混ざります。もしバターが硬い場合は、電子レンジで20〜30秒ほど加熱して柔らかくすると、より簡単に混ぜることができます。ソースにダマがなくなるまで、滑らかになるまでよく混ぜてください。
Step 3
次に、美味しいガーリックブレッドの土台となるバゲットを準備します。これは自家製のバゲットです。約1cmの厚さに均一にスライスしてください。お好みに合わせて厚さを変えることができますが、均一な厚さにすることで、パン全体が均等に焼き上がります。
Step 4
準備したバゲットを、エアフライヤーのバスケットまたはオーブントレイに並べて配置します。それぞれのスライスがくっつかないように、少し間隔を空けるのがおすすめです。このように並べることで、ガーリックバターソースをたっぷりと塗る準備が整います。
Step 5
さあ、お待ちかねの工程です！先ほど作ったガーリックバターソースを、バゲットの各スライスにたっぷりと塗り広げましょう。スプーンを使って、1枚あたり約1.5大さじを目安に、惜しみなくたっぷりとのせてください。ソースがパンの表面全体に均一に広がるように丁寧に塗ると、さらに美味しくなります。
Step 6
最後に、ガーリックブレッドの見た目をさらに美しくしてくれるパセリを振りかけます。乾燥パセリを使うと、食欲をそそる彩りを加えることができます。お好みで、刻んだ生のパセリを散らしても美味しいです。
Step 7
すべて準備ができたら、いよいよエアフライヤーで焼き上げます。エアフライヤーを190℃に設定し、約15分間焼いてください。私は、パンを入れる3分前にエアフライヤーを予熱しておくのがおすすめです。予熱することで、パンがよりパリッと仕上がります。
Step 8
15分後、こんがりと美味しそうな焼き色のついたガーリックブレッドをエアフライヤーから慎重に取り出します。パンの表面が少し茶色になり、縁がカリッとしていれば成功です！
Step 9
熱々を美味しいお皿に盛り付けましょう。これで、お家で手軽に作った、風味豊かな自家製ガーリックブレッドの完成です！温かいコーヒーや牛乳と一緒に、心ゆくまでお楽しみください。焼きたてのガーリックブレッドは、最高の軽食でありデザートになりますよ！
