シャキシャキ、甘酸っぱい玉ねぎときゅうりの和え物
超簡単レシピ！食欲をそそる玉ねぎときゅうりの和え物
冷蔵庫にある材料でパパッと作れる、シャキシャキ食感と甘酸っぱい味がたまらない玉ねぎときゅうりの和え物レシピをご紹介します。5分で完成する超簡単副菜は、ご飯のおかずにも、口直しにもぴったりです。新鮮なきゅうりと歯ごたえのある玉ねぎの組み合わせ、そして甘酸っぱいタレが食欲をしっかり刺激してくれるでしょう。
玉ねぎときゅうりの和え物 基本材料- きゅうり 1本
- 玉ねぎ 1/2個
調理手順
Step 1
まず、新鮮なきゅうり1本と玉ねぎ1/2個を準備します。きれいに洗って水気をしっかり拭き取っておくのがおすすめです。
Step 2
きゅうりはきれいに洗い、食べやすい大きさに切ってください。あまり薄く切らず、シャキシャキとした食感を残すのがポイントです。
Step 3
玉ねぎは皮をむいて半分に切り、薄く千切りにしてください。こうすることで、タレが均一に絡み、きゅうりともよく馴染みます。
Step 4
少し深さのあるボウルに、酢大さじ5を加えます。これが酸味のベースとなります。
Step 5
甘みを加えるために、メープルシロップ大さじ1を加えます。砂糖でも代用できますが、メープルシロップを使うと風味がよりまろやかになります。
Step 6
ピリッとした辛味を加えるために、唐辛子粉（コチュカル）大さじ2を加えます。お好みで量を調整してください。
Step 7
切ったきゅうりと玉ねぎをタレの入ったボウルに加え、蓋をするかラップをかけ、材料がよく混ざるように振ってください。または、ヘラや菜箸で優しく和えてください。全ての材料がタレとよく絡んだら、美味しい玉ねぎときゅうりの和え物の完成です！
Step 8
さあ、甘酸っぱくてシャキシャキした玉ねぎときゅうりの和え物を味わいましょう。お皿にきれいに盛り付けると、さらに食欲をそそります。
Step 9
お好みの量を、見た目にも美しいお皿に盛り付けてください。新鮮な彩りが食欲をそそります。
Step 10
最後に、香ばしさを加えるために、炒りごまをパラパラと振りかけて仕上げます。甘酸っぱくてシャキシャキした玉ねぎときゅうりの和え物、本当に簡単でしょう？この超簡単レシピで美味しく作って、ご家族皆さんで楽しんでくださいね！^^
