シャキシャキ甘い！彩り豊かなフルーツサラダの作り方
口いっぱいに広がるみずみずしさ！簡単季節フルーツサラダ
忙しい朝や軽食にもぴったりの、シャキシャキ甘いフルーツサラダのレシピをご紹介します。新鮮な季節のフルーツに、爽やかなヨーグルトドレッシングを添えて、美味しさと健康を両立させました。誰でも簡単に作れるので、ぜひ今すぐ試してみてください！
主な材料- りんご 1個（新鮮でシャキシャキしたもの）
- 甘柿 1/2個（熟していて甘いもの）
ヨーグルトドレッシング- プレーンヨーグルト 大さじ2（無糖）
- 塩 ひとつまみ（味のバランスを整えます）
- アップルサイダービネガー（りんご酢） 大さじ1（爽やかさをプラス）
- レモン汁 大さじ1/2（フレッシュな香りを加えます）
- オリーブオイル 大さじ1/2（まろやかな風味のために）
- プレーンヨーグルト 大さじ2（無糖）
- 塩 ひとつまみ（味のバランスを整えます）
- アップルサイダービネガー（りんご酢） 大さじ1（爽やかさをプラス）
- レモン汁 大さじ1/2（フレッシュな香りを加えます）
- オリーブオイル 大さじ1/2（まろやかな風味のために）
調理手順
Step 1
まずはサラダに使う新鮮なりんごと甘い柿を準備しましょう。フルーツはきれいに洗い、水気をしっかりと拭き取ってください。
Step 2
りんごは皮ごと使うと栄養価も高く、食感も良くなるので、重曹をたっぷり振りかけて、表面の汚れやほこりを丁寧にこすり洗いします。流水で数回すすぐとより安心です。
Step 3
きれいに洗ったりんごは、芯を取り除き、一口大の角切りにします。柿は皮をむき、りんごと同じくらいの大きさの角切りにして準備します。フルーツの大きさはお好みで調整しても構いません。
Step 4
切ったりんごと柿を大きめのボウルにすべて入れます。こうしてフルーツだけを並べると、すでに彩りがきれいですね。
Step 5
次に、サラダの味の決め手となる爽やかなヨーグルトドレッシングを作りましょう。小さなボウルに、プレーンヨーグルト大さじ2、塩ひとつまみ、アップルサイダービネガー（りんご酢）大さじ1、レモン汁大さじ1/2、そしてオリーブオイル大さじ1/2をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。塩はフルーツの甘みを引き立て、全体の味のバランスを整える役割をします。
Step 6
作ったヨーグルトドレッシングをフルーツの入ったボウルに注ぎ、フルーツが潰れないように優しく混ぜ合わせます。全てのフルーツにドレッシングが均一に絡むように、慎重に混ぜ合わせれば、美味しいフルーツサラダの完成です！お好みでナッツやミントの葉を添えても、とても美味しくいただけます。
