シャキシャキ美味しいキャベツサンドイッチ

家族みんなで楽しめる、ヘルシーで美味しいキャベツサンドイッチのレシピ

毎朝パンを欲しがるお子さんに、野菜をさりげなく食べさせたいと思いませんか？それなら、手軽で栄養満点なキャベツサンドイッチを作ってみましょう！ふわふわの卵とシャキシャキのキャベツの組み合わせは絶品で、冷蔵庫の余り野菜を活用するのにもぴったりです。しっかりとした朝食や、軽めのブランチに最適です。

まずはパンを準備しましょう。フライパンに食パンを乗せ、両面がきつね色になるまで軽く焼きます。パンが温かいうちに、クリームチーズを薄く塗ります。クリームチーズがない場合は省略しても大丈夫です。クリームチーズを塗ると、サンドイッチの風味が豊かになります。

Step 1

ボウルに卵を1個割り入れ、細かく刻んだキャベツを加えます。塩少々、こしょう少々で味を調え、全体がよく混ざるようにかき混ぜます。キャベツを細かく刻むことで、卵液とよく馴染みます。

Step 2

スライスチーズを1枚用意します。サンドイッチの味に深みが増します。

Step 3

次に、フライパンに油を薄くひき、2で準備したキャベツと卵の混ぜ合わせを流し入れます。まるでパンケーキを焼くように、両面がきつね色になるまで焼いてください。中弱火でゆっくり焼くと、焦げ付かず、中までしっかり火が通ります。

Step 4

焼いた食パンの上に、まずスライスチーズを乗せ、その上に先ほど焼いたキャベツと卵の生地を乗せます。最後に、お好みでケチャップをかけ、もう一枚の食パンで挟んで半分に折れば、美味しいキャベツサンドイッチの完成です！お子さんにも大人にも喜ばれること間違いなしです。

Step 5