スイカを美しく、きれいにカットする魔法!
夏の味覚スイカを、断面はきれいに!見た目は芸術のように!完璧なスイカの切り方
こんにちは!見た目も味も最高なスイカ、どうやって切るか悩んでいませんか?「밥심은 국력」チャンネルの「生生情報(センセンジョンボ)」のライフハックを参考に、スイカを切るときに包丁を入れるだけでパカッと割れて形が崩れてしまうのを防ぎ、まるでプロのような、断面がすっきりときれいな切り方をご紹介します。この方法を使えば、スイカパーティーの準備がもっと楽しくなるはずです!
必要な材料- よく熟したスイカ 1個
調理手順
Step 1
まず、スイカを立てた状態で、包丁を上部に軽く当てて切り込みを入れます。この切り込みは、スイカ内部の圧力を逃がすことで、後で切るときにスイカが突然割れたり裂けたりするのを防いでくれます。おかげで、とてもきれいな断面が得られますよ。
Step 2
上面だけでなく、スイカの上下、そして側面など、数カ所にこのように浅い切り込みを入れておくと、スイカがより安定してきれいに切れるようになります。
Step 3
次に、スイカを横に寝かせ、包丁をスイカの中心に向かって深く入れて、2等分します。半分にきれいに割れたスイカの断面、もう期待が高まりますね?
Step 4
今割ったスイカを、それぞれさらに中心を基準に2等分してください。これでスイカは合計4等分になります。一切れずつ手に取って食べるのにちょうど良い大きさになるでしょう。
Step 5
次に、4等分されたスイカを、さらに食べやすい形に切り分けていきます。まるでピザのように、各等分された部分を扇形に何等分かしてください。この工程で、スイカがより美味しそうに見える形に大変身します。
Step 6
次は、スイカの皮の部分をきれいに整える番です。スイカの両端、つまりヘタと反対側の部分をまず切り落としてください。こうすることで、皮を剥きやすくなります。
Step 7
今度は、スイカの厚い緑色の皮の部分を3等分するように包丁で切り込みを入れます。皮が厚いので、手を切らないように、必ず注意してください。安全第一です!
Step 8
切り込みを入れた部分に沿って、スイカの赤い果肉部分だけを残し、厚い皮を取り除いてください。この時、ペティナイフ(小さな包丁)を使うと、より繊細かつ安全に作業できます。果肉を傷つけないように注意しながら皮を剥いてください。
Step 9
最後に、皮を取り除いたスイカの果肉を、お好みの厚さに均一に切っていきます。これで、外側はすっきりと、中は食べやすくカットされた、完璧なスイカの完成です!ひんやり甘いスイカを心ゆくまでお楽しみください!