スモークサーモンとピーナッツバターのヘルシーラップ：簡単で美味しいレシピ
風味の爆発！スモークサーモンとピーナッツバターのラップ
ヘルシーなサーモンとクリーミーなピーナッツバターの風味が楽しめる、美味しいスモークサーモンとピーナッツバターのラップをご紹介します。軽い食事や健康的なスナックにぴったりです！
ラップ用野菜と主な材料- 新鮮なレタスの葉（ロメインレタスやバターレタスなど）、大きめの葉を6～8枚
- スモークサーモンのスライス、100g
- クリーミーなピーナッツバター、大さじ2
爽やかなヨーグルトソース- 濃厚な自家製プレーンヨーグルト、大さじ3
- マヨネーズ、大さじ1
- 甘い梅干しの漬物（または甘いピクルス）、細かく刻んだもの、大さじ1
- 玉ねぎ、ごくみじん切り、小さじ1/4個分
- 人参、ごくみじん切り、小さじ1/4個分
- 濃厚な自家製プレーンヨーグルト、大さじ3
- マヨネーズ、大さじ1
- 甘い梅干しの漬物（または甘いピクルス）、細かく刻んだもの、大さじ1
- 玉ねぎ、ごくみじん切り、小さじ1/4個分
- 人参、ごくみじん切り、小さじ1/4個分
調理手順
Step 1
スモークサーモンの風味を際立たせ、臭みを和らげるために、スライスしたサーモンに軽く下味をつけます。オリーブオイル大さじ1、みじん切りにしたニンニク小さじ1/2、塩少々、黒こしょう少々を全体にまぶし、優しく混ぜ合わせます。約5分ほどなじませると良いでしょう。
Step 2
新鮮なレタスは冷たい流水でよく洗い、水気をしっかりと切ります。キッチンペーパーで拭くか、サラダスピナーを使用してください。葉を一口大（約5～7cm）に手でちぎって準備します。細かく切りすぎると食感が損なわれることがあります。
Step 3
それでは、美味しくて爽やかなヨーグルトソースを作りましょう。小さなボウルに、自家製プレーンヨーグルト大さじ3とマヨネーズ大さじ1を入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。次に、甘い梅干しの漬物（または甘いピクルス）を細かく刻んだものを大さじ1加え、甘みと酸味のアクセントにします。玉ねぎ1/4個と人参1/4個も同様にごくみじん切りにしてソースに加えます。全ての材料をよく混ぜ合わせ、ソースを完成させます。味見をして、必要であれば塩や砂糖を少量加えて調整してください。
Step 4
この工程はステップ1と同じです。レタスは、最適な食感と巻きやすさのために、一口大（約5～7cm）に大きめにちぎって準備することが重要です。
Step 5
準備したレタスの葉の上に、作り置きのクリーミーなヨーグルトソースを大さじ1～2杯ほど中央に乗せます。その上に、お好みの量のピーナッツバターをスプーンで乗せます。ピーナッツバターの量は、お好みで調整してください。
Step 6
最後に、下味をつけたスモークサーモンのスライスを、ピーナッツバターとソースの上にきれいに並べます。美味しいスモークサーモンとピーナッツバターのラップが完成です！シャキシャキのレタス、香ばしいピーナッツバター、柔らかなサーモン、そして爽やかなソースの組み合わせが、口いっぱいに幸せを運びます。ヘルシーで美味しい一品をぜひお楽しみください！
