スモークサーモンとリンゴの彩り豊かなサンドイッチ：爽やかな味わいのレシピ
美味しいスモークサーモンサンドイッチの作り方
スモークサーモンの豊かな風味に、リンゴのシャキシャキとした食感と甘みが絶妙にマッチする、スモークサーモンサンドイッチをご紹介します。簡単ながらも上品な味わいで、ブランチやおやつにぴったりです。特別な日や、日常に小さな幸せを加えてみませんか？
主な材料- サンドイッチ用食パン 2枚
- スモークサーモン（スライス） 100g
- 新鮮なレタス 適量
- シャキシャキとした甘いリンゴ 1/2個
ソース- マスタードソース 大さじ1〜2（お好みで調整）
スモークサーモンの下味（お好みで）- オリーブオイル 小さじ1
- ニンニク（みじん切り） 小さじ1/4
- 塩 少々
- こしょう 少々
- マスタードソース 大さじ1〜2（お好みで調整）
スモークサーモンの下味（お好みで）- オリーブオイル 小さじ1
- ニンニク（みじん切り） 小さじ1/4
- 塩 少々
- こしょう 少々
調理手順
Step 1
スモークサーモンの風味を一層引き立てるために、簡単な下味をつけましょう。スモークサーモンのスライスにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、塩、こしょうを加えて軽く和え、しばらく置いておきます。（省略可能ですが、加えるとより美味しくなります！）
Step 2
サンドイッチのフレッシュさとシャキシャキ感をプラスするレタスを準備します。流水で丁寧に洗い、しっかりと水気を切ってください。キッチンペーパーで水気を拭き取ると、サンドイッチがべたつくのを防ぐことができます。
Step 3
リンゴは皮ごとでも、剥いても構いません。芯を取り除き、サンドイッチに乗せやすいように厚めにスライスします。食感を楽しめるように、あまり薄すぎないように切ってください。
Step 4
サンドイッチ用の食パンを2枚用意します。それぞれのパンの片面に、お好みに合わせてマスタードソースを塗ります。ピリッとしたマスタードソースが、スモークサーモンの脂っこさを抑え、風味を豊かにしてくれます。
Step 5
マスタードソースを塗ったパンの上に、準備したシャキシャキのレタスをたっぷりと乗せます。レタスはサンドイッチにボリューム感と、みずみずしい食感を加えてくれます。
Step 6
次に、下味をつけたスモークサーモンのスライスを、レタスの上に彩りよく乗せていきます。サーモンは柔らかいので、重ねて乗せても大丈夫です。サーモンの鮮やかな色が食欲をそそりますね！
Step 7
スモークサーモンの上には、厚めにスライスしたリンゴをきれいに乗せます。リンゴの甘みとシャキシャキ感が、スモークサーモンと調和して、サンドイッチの味わいをより一層豊かなものにしてくれるでしょう。
Step 8
最後に、もう一枚の食パンを上に重ねれば、美味しいスモークサーモンサンドイッチの完成です！具材がしっかり落ち着くように、軽く押さえてください。食べやすい大きさにカットして、召し上がれ！
