ソウル牛乳のエメンタールチーズとプロシュートを添えた、外はサクサク、中はしっとりのクロワッサンサンド
ソウル牛乳のエメンタールチーズで格別な味わいに！絶品クロワッサンサンドのレシピ
ヨーロッパ伝統のチーズ、ソウル牛乳のエメンタールチーズの深く濃厚な風味をぜひご賞味ください！発酵の旨みが格別なイタリア産プロシュートと、香り高いルッコラが絶妙に調和し、美味しいサンドイッチが誕生します。誰でも簡単に作れる、外はサクサク、中はしっとりのクロワッサンサンド。一緒に作ってみましょう！SNS投稿はこちら: https://bit.ly/3ww5w4w
材料- クロワッサン 1個
- エメンタールチーズ（ソウル牛乳）スライス 1枚
- 風味豊かなイタリア産プロシュート 1〜2枚
- 熟したアボカド 1/2個
- 新鮮なトマト 1/2個
- 香りの良いルッコラ 5〜6枚
ソース＆調味料- 粒マスタード（ホールグレイン）小さじ1
- マヨネーズ 小さじ1
- 粒マスタード（ホールグレイン）小さじ1
- マヨネーズ 小さじ1
調理手順
Step 1
まず、クロワッサンをナイフで横半分にしっかりと切り分けます。ボウルに粒マスタード小さじ1とマヨネーズ小さじ1を入れてよく混ぜ合わせ、できたソースをクロワッサンの切り口の内側に均一に塗ります。ソースがパンにじんわりと染み込み、風味を豊かにしてくれます。
Step 2
温めたフライパンにプロシュートを並べ、軽く焼き色がつくまで焼きます。焼きすぎないのがポイントで、軽く焼くことで香ばしさが増します。焼きあがったプロシュートを、ソースを塗ったクロワッサンの下半分に丁寧にのせます。
Step 3
温かいプロシュートの上に、ソウル牛乳のエメンタールチーズスライスを1枚、見た目も良く重ねます。プロシュートの余熱でチーズがじんわりと溶け、よりクリーミーで豊かな味わいになります。
Step 4
次に、新鮮な具材を層にしていきます。エメンタールチーズの上に、薄切りにしたトマト（1/2個分）と、フォークなどで潰したアボカド（1/2個分）を彩りよくのせます。アボカドは潰してのせるとサンドイッチの滑らかさが増し、スライスしてのせても美味しいですよ。
Step 5
最後に、新鮮で香りの良いルッコラを5〜6枚たっぷりとのせましょう。ルッコラのほのかな苦味とフレッシュな香りが、全体の味のバランスを整えてくれます。クロワッサンの上半分をかぶせれば、外はサクサク、中はしっとりの美味しいクロワッサンサンドの完成です！どうぞ召し上がれ！
