チーズとチョコレートの絶妙なハーモニー、チーズチョコレートクッキー
初心者でも簡単！チーズチョコレートクッキーの作り方
お菓子作り初心者の方や、特別な道具や材料がなくても大丈夫！このレシピは、最小限の準備で誰でも美味しいクッキーが作れるように工夫されています。サクサクのチーズクッキーと甘いチョコレートの組み合わせは絶品。丁寧に作って、大切な人へのプレゼントにもぴったりです。
材料- チーズクッキミックス 1袋
- 新鮮な卵 1個
- ぶどうの種油（またはオリーブオイル、サラダ油など） 1/4カップ
- 牛乳 大さじ2
- キスチョコレート 適量
調理手順
Step 1
まず、ボウルに卵1個を割り入れ、軽く溶きほぐします。次に、ぶどうの種油1/4カップを少しずつ加えながら、泡だて器でなめらかになるまで混ぜ合わせます。ぶどうの種油の代わりに、ご家庭にあるオリーブオイルやサラダ油などを使っても大丈夫です。
Step 2
お菓子作りが慣れていないと、薄力粉やベーキングパウダーなど、たくさんの材料を揃えるのは大変ですよね。そんな時は、市販のクッキミックスを使うのがおすすめです。クッキミックス1袋をボウルにすべて入れ、ゴムベラで卵液と油が均一になるように優しく混ぜ合わせましょう。
Step 3
生地の固さを調整する工程です。牛乳大さじ2を生地に加え、ゴムベラで混ぜながら、クッキー生地がちょうど良い固さになるように調整してください。硬すぎず、緩すぎず、型に広げられるくらいの固さが理想的です。
Step 4
これで美味しいクッキー生地の完成です！この生地を型で抜いて焼くのも良いですが、特別な型がない場合や、もっと簡単に作りたい場合は、次のステップに進んでください。
Step 5
オーブンで使用できる耐熱容器や型を用意します。その中に、完成したクッキー生地を適量流し入れ、平らにならしてください。均一に焼くために、厚くなりすぎないように注意しましょう。
Step 6
いよいよチョコレートでデコレーションする時間です！生地の上に、お好みのキスチョコレートをきれいに並べましょう。特に特別な日には、ハートの形に並べるのも素敵なアイデアです！
Step 7
180℃に予熱したオーブンで、約30分間じっくりと焼き上げます。オーブンによって焼き時間は多少異なりますので、クッキーの表面がきつね色になり、縁が少し茶色っぽくなるまで焼いてください。美味しいクッキーのために、オーブンでしっかり「サウナ」をさせてあげましょう！
Step 8
オーブンから取り出したばかりの熱々クッキーです！チョコレートが溶けずにきれいな形を保っていますね。不思議でしょう？これはパンではなく、大きくて美味しい特大クッキーなんです！クッキーが完全に冷める前に、ナイフを使って容器の縁をそっとなぞると、きれいにはがれます。完成したクッキーは、かわいくラッピングして大切な人にプレゼントしてみてはいかがでしょうか。ハートのチョコレートには、きっと喜んでもらえるはずです！
