ネビアニ:家族団らんを彩る韓国風プルコギ
「ピコック」ブランドで楽しむ、豊穣の秋夕(チュソク)のごちそう
豊かさの象徴である秋夕(チュソク)は、「秋夕ばかりは豊かにあれ」という諺があるほど、大切な人々とともに過ごす特別な日です。この満月の夜を、ご家族や大切な方々と豊かで美味しい時間をお過ごしいただけるよう、「ピコック」が心を込めて準備した秋夕のごちそうをご紹介します。9月1日から7日までSSG.COMで開催される「一緒に走ろう!ペイバックレイSSG」イベントでは、秋夕向けの便利な食品が最大5,000ウォン割引になり、購入目標達成で最大10,000ウォンのペイバック特典まで受けられます!この秋夕は、「ピコック」とともに、温かい絆を分かち合いながら、より豊かで幸せなひとときをお過ごしください。イベントの詳細は、[https://www.ssg.com/event/eventDetail.ssg?promId=1100915327](https://www.ssg.com/event/eventDetail.ssg?promId=1100915327) をご覧ください。
メイン料理- ネビアニ 1パック
- 肉団子のチヂミ(コギワンジャジョン) 1パック
- 白いソンピョン(餅) 1パック
さっぱり添え物:ニラ和えの材料- 新鮮なベビーニラ 1束
- パプリカ(彩りよく)少々
- 玉ねぎ 少々
- 醤油 大さじ1
- オリゴ糖(水あめなど) 大さじ1
- コチュカル(唐辛子粉) 少々
- 新鮮なベビーニラ 1束
- パプリカ(彩りよく)少々
- 玉ねぎ 少々
- 醤油 大さじ1
- オリゴ糖(水あめなど) 大さじ1
- コチュカル(唐辛子粉) 少々
調理手順
Step 1
フライパンに油を1〜2大さじ熱し、「ネビアニ」を並べ入れます。中火で、両面がきつね色になるまでじっくりと焼き上げてください。外はカリッと、中はジューシーに仕上がるとより美味しくなります。
Step 2
ボウルに、新鮮なベビーニラ、細切りにしたパプリカと玉ねぎを入れます。醤油大さじ1、オリゴ糖大さじ1、コチュカル少々を加えて、優しく揉みながら和えてください。強く揉みすぎるとニラが潰れてしまうので注意しましょう。
Step 3
きれいにしたフライパンに油を多めにひき、「肉団子のチヂミ(コギワンジャジョン)」をきれいに並べます。弱火でゆっくりと火を通しながら、両面がきつね色になるまで焼いてください。中までしっかり火が通ることが美味しさの秘訣です。
Step 4
「白いソンピョン(餅)」は、お好みに合わせて手軽に調理できます。電子レンジで温める、自然解凍してから軽く蒸す、または蒸し器で蒸して、もちもちとした温かい状態でお楽しみください。それぞれの調理法で、一番美味しい状態に仕上げましょう。
Step 5
このように簡単な調理工程だけで、お祝いムード満点の、豊かで美味しい食卓を完成させることができます。大切なご家族と一緒に、楽しい秋夕のごちそうをご堪能ください!