ハロウィン特製!クリーミーかぼちゃバナナラテ
砂糖不使用!簡単ヘルシー、ハロウィンのかぼちゃバナナラテ作り
今年のハロウィンは、この簡単でヘルシーなレシピで特別なものにしましょう!かぼちゃとバナナの自然な甘みが絶妙にマッチした、お子様から大人まで楽しめる美味しいラテの作り方をご紹介します。罪悪感なく楽しめる、季節感あふれるドリンクです。
材料- ミニかぼちゃ 1/4個(または、ぼっちゃんかぼちゃ 1/3個)
- バナナ 1/2本
- 生姜(新鮮なもの、または甘酢生姜)ほんの少し
- 牛乳 マグカップ1杯分(約200ml)
- シナモンパウダー 少々
調理手順
Step 1
まず、ミニかぼちゃの種とワタをスプーンできれいに取り除きます。種やワタを取り除くことで、なめらかなラテに仕上がります。
Step 2
かぼちゃは、1/4個分を用意し、約2cm角の角切りにします。あまり小さく切りすぎると、潰しにくくなることがあります。
Step 3
角切りにしたかぼちゃを耐熱容器に入れ、電子レンジで約3分間加熱します。この蒸し調理によって、かぼちゃがしっとりと柔らかくなります。
Step 4
電子レンジから取り出したかぼちゃは、少し冷まして粗熱を取ります。柔らかくなったかぼちゃを潰しやすいように準備します。
Step 5
かぼちゃが冷める間に、牛乳を小鍋に入れるか、耐熱容器に入れて電子レンジで温めます。熱すぎない、ほんのり温かい程度が最適です。温めた牛乳、冷ましたかぼちゃ、バナナ半分、ほんの少しの生姜(甘酢生姜もOK)、そしてシナモンパウダーをすべてミキサーやブレンダーに入れます。
Step 6
すべての材料がなめらかになるまで、ミキサーをしっかりと回します。ダマが残らず、クリーミーなラテになるまで十分に混ぜるのがポイントです。
Step 7
なめらかに仕上がったかぼちゃバナナラテを、お気に入りのマグカップやラテカップに注ぎます。温かいラテは見た目も美味しそうです。
Step 8
さあ、ハロウィンらしい楽しいデコレーションをしましょう!ラテカップの上に紙をかぶせ、鉛筆で顔の形(簡単なジャック・オー・ランタンや、かわいいおばけの顔など)を薄く描きます。
Step 9
描いた顔の形に沿って紙を切り抜くか、紙をカッティングボードの上に置いて、カッターナイフなどを使って丁寧に切り抜きます。これで、ラテの上にのせる顔の型紙が完成します。
Step 10
完成した顔の型紙をラテの上にそっと置きます。型紙の上からシナモンパウダーを均一に振りかけます。型紙をそっと剥がすと、ラテの上に可愛いかぼちゃの顔が現れます!
Step 11
最後に、爪楊枝を使ってシナモンの顔に目や口などを繊細に描くと、さらに生き生きとしたハロウィンラテが完成します。どうぞお楽しみください!