バゲットのチーズ焼き:手軽で栄養満点のおつまみレシピ
簡単!本格的な味、骨付きカルビのバゲットチーズ焼き
普段のおやつや、ちょっとしたパーティーにもぴったりな「バゲットのチーズ焼き」をご紹介します。すでに味付けされた美味しいカルビ肉を使い、カリッと焼いたバゲット、とろーりチーズの組み合わせが絶妙です。簡単なのに栄養満点で、見た目も華やかな一品です。
材料- バゲット 1本
- 味付けカルビ肉(骨なし) 200g
ソース・トッピング- ケチャップ または ピザソース 大さじ3〜4
- ピザ用チーズ 100g
- ケチャップ または ピザソース 大さじ3〜4
- ピザ用チーズ 100g
調理手順
Step 1
オーブンを180℃に予熱しておきます。オーブンを予熱しておくと、調理時間を短縮できて便利です。味付けされたカルビ肉は、フライパンに入れ、中火でこんがりと焼き色がつくまで火を通します。強火ではなく中火でじっくり焼くことで、中までしっかり火が通り、肉汁も閉じ込められます。
Step 2
バゲットを食べやすい厚さにスライスします。パン切りナイフを使うと、パンくずが出にくくきれいに切れます。スライスしたバゲットに、ケチャップまたはピザソースを均一に塗ります。ソースを塗ることで、具材がしっかりとくっつき、風味が増します。
Step 3
ソースを塗ったバゲットの上に、焼いておいたカルビ肉をたっぷりと乗せます。カルビ肉を均等に広げると、食べる時にバランスが良くなります。
Step 4
カルビ肉の上には、お好みでピザ用チーズをたっぷりとかけます。チーズがお好きな方は、さらに増量しても美味しいですよ。チーズが溶けて、全体の具材をまとめ上げます。
Step 5
準備ができたら、180℃に予熱したオーブンで焼きます。オーブンの機種によって焼き時間は多少異なりますので、様子を見ながら調整してください。
Step 6
約5分、またはチーズが溶けて軽く焼き色がつくまで焼いたら、「バゲットのチーズ焼き」の完成です。熱々のうちにいただくと、バゲットのカリッとした食感と、とろーりチーズの風味が最大限に楽しめます。