パク・ナレ風！超簡単パイ・スープの作り方
おうちで本格的に！パク・ナレさんのパイ・スープ・レシピ
韓国のテレビ番組「私は一人で暮らす」でパク・ナレさんが紹介して話題になったパイ・スープ！「こんなの家で作る人いるの？」と思われた方もいるかもしれませんね。スープにパンを浸して食べる、あの美味しい組み合わせが、この一品で楽しめます。ご家庭で手軽に作れるパイ・スープに、ぜひ挑戦してみてください！温かく満足感のある食事が完成しますよ。
材料- 冷凍パイシート 1枚
- 卵黄 1個分
- お好みのスープ 1人前（マッシュルーム、クリームなど）
調理手順
Step 1
まず、冷凍パイシートを1枚用意します。常温に約10〜15分ほど置いて解凍し、扱いやすい柔らかさにします。パイシートが硬すぎると作業が難しくなるので、少し柔らかくなるまで待ちましょう。
Step 2
温かいスープを用意します。インスタントスープを使う場合は、パッケージの指示に従って調理してください。（私は風味豊かなマッシュルームスープを使いました！）温めたスープを、オーブン対応のカップやココット皿に入れます。解凍したパイシートをスープの上にふんわりと被せます。パイシートの表面に卵黄をハケで優しく塗ると、オーブンで焼いたときに食欲をそそる黄金色に仕上がります。（卵黄を塗る工程は省略しても構いませんが、色味と風味が良くなるのでおすすめです！）スープは温まっているので、あとはパイシートの指示に従ってオーブンで焼くだけです。オーブンを175℃に予熱し、パイシートを約12〜15分間、きつね色になるまで焼きます。パイ生地がふっくらと膨らみ、美味しそうに焼き上がるはずです。
Step 3
オーブンから焼きあがったパイ・スープを、熱いので注意しながら取り出します。パイ生地の表面は非常に熱いので、ミトンなどを使用することをおすすめします。温かいうちに召し上がると、サクサクのパイ生地とクリーミーなスープの絶妙なハーモニーを楽しめますよ！
