フライパンひとつで簡単!ハムチーズトーストとアイスアメリカーノ

忙しい朝にぴったり!フライパンひとつで作る絶品トーストと冷たいアメリカーノ

フライパンひとつで簡単!ハムチーズトーストとアイスアメリカーノ

忙しい毎日だからこそ、手軽に作れて大満足のブランチを朝食にしませんか?あっという間に完成するフライパンひとつで作るトーストと、キンと冷えたアイスアメリカーノがあれば、気分もリフレッシュして一日を元気にスタートできます。初心者さんでも失敗知らずの簡単レシピをご紹介します。

料理情報

  • 分類 : デザート
  • 材料カテゴリ : その他
  • 状況 : おやつ
  • 調理法 : 焼き物
  • 人分 : 1 人分
  • 調理時間 : 15 分以内
  • 難易度 : 初心者

ドリンク材料

  • アイスアメリカーノ(お好みに合わせて準備)

調理手順

Step 1

まずは、アイスアメリカーノを準備しましょう。エスプレッソマシンをお持ちの場合は、ポルタフィルターに新鮮なコーヒー豆をセットし、タンピング(粉をならす作業)をして抽出の準備をします。

Step 1

Step 2

タンピングは、コーヒーの粉を均一に、そしてしっかりと押し固めることで、エスプレッソの抽出を安定させるための大切な工程です。タンパーを使って軽く均します。

Step 2

Step 3

準備したポルタフィルターをマシンにセットし、エスプレッソを抽出して、冷たいアイスアメリカーノを完成させます。お好みで氷を加えてください。

Step 3

Step 4

次に、トーストの準備をします。ボウルに卵を2個割り入れ、塩をほんのひとつまみ加えて軽く溶きほぐします。ハムとチーズはスライスされたものを用意しておきましょう。

Step 4

Step 5

食パンを2枚用意し、それぞれ半分にカットします。カットした食パンを卵液にしっかりと浸します。フライパンに薄く油を熱し、卵液を吸った食パンを並べ入れます。

Step 5

Step 6

食パンの片面がきつね色に焼けたら、フライ返しなどを使ってそっと裏返し、もう片面も焼きます。外はカリッと、中はふんわりと仕上げるのがポイントです。

Step 6

Step 7

裏返したら、食パンの四辺、つまり耳の部分を内側に向かって軽く折り込みます。こうすることで、後でハムとチーズを乗せたときに、具材がはみ出しにくく、きれいに仕上がります。

Step 7

Step 8

火を弱火にするか、一旦火を止めます。折り込んだ食パンの上にハム2枚とチーズ1枚を乗せます。チーズが溶け始めたら、食パンを半分に折りたたんで閉じれば、美味しいハムチーズトーストの完成です。蓋を少しの間すると、チーズがより綺麗に溶けます。

Step 8

Step 9

こんがりと焼きあがったハムチーズトーストと、冷たいアイスアメリカーノを一緒にお皿に盛り付けましょう。おうちで手軽にカフェのようなブランチが楽しめます。どうぞ美味しく召し上がってください!

Step 9



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