フレッシュキウイドレッシングのフルーツサラダ

低カロリーダイエットに最適！爽やかなキウイドレッシングを添えたフルーツサラダ

冷蔵庫にあったフルーツや野菜を使って、手軽に一食分の食事を済ませました。シャキシャキしたレタスがなくても、思った以上に美味しくて満足のいくサラダが完成しました！爽やかなキウイドレッシングがフルーツの風味を一層引き立てます。

まず、サラダに使うフルーツと野菜を準備します。キウイは皮をむき、縦に4等分してから食べやすい大きさに切ります。バナナは皮をむき、斜め薄切りにします。カリフラワーは、ブルーベリーと同じくらいの大きさに小房に分けます。ブルーベリーとラズベリーは洗って準備しておきましょう。

Step 1

次に、爽やかで美味しいキウイドレッシングを作りましょう。ミキサーやブレンダーに、プレーンヨーグルト、皮をむいたキウイ1個、酢、レモン汁、オリゴ糖をすべて入れ、滑らかになるまでよく混ぜ合わせます。クリーミーで鮮やかなドレッシングが完成します。

Step 2

準備したサラダの材料を、お皿やボウルに彩りよく盛り付けます。フルーツやカリフラワーをきれいに並べると、見た目も一層食欲をそそるサラダになります。

Step 3

食べる直前に、手作りの爽やかなキウイドレッシングをサラダ全体にたっぷりとかけます。甘酸っぱいキウイドレッシングと新鮮なフルーツが絶妙に組み合わさり、本当に美味しい一食が完成します。食欲がない時や、軽めの食事をしたい時にぜひお試しください！

Step 4