ペク・ジョンウォン式 超簡単チーズトースト
タイミングが肝心！ペク・ジョンウォン式黄金比チーズトーストの作り方
「韓国ごはんドラマ」でも紹介されたペク・ジョンウォンシェフの超簡単チーズトーストレシピです。複雑な工程なしに、風味豊かな味わいを楽しむことができます。チーズ好きなら誰でも夢中になる美味しさです。フライパンの上でチーズが黄金色に溶けるタイミングをうまく合わせることで、外はカリッと、中はとろ〜りの完璧なチーズトーストが完成します！
基本材料- 食パン 1枚
- スライスチーズ 2枚
- いちごジャム（またはお好みのジャム）
調理手順
Step 1
中弱火で熱したフライパンの上に、食パンのサイズに合わせてスライスチーズ1枚を広げて乗せます。チーズ1枚は半分に切って食パンのサイズに合わせると、フライパン全体に均一に溶けてさらに美味しく仕上がります。
Step 2
チーズがフライパンの上でゆっくりと溶け始めたら、その上に食パンを1枚乗せます。食パンを軽く押し付けるようにフライパンを揺らしながら、チーズが食パンの底面に均一に溶けて付くようにします。この工程では火加減が重要なので、焦げ付かないように注意してください。
Step 3
底面のチーズが十分に溶けて軽くきつね色になったら、素早くひっくり返します。ひっくり返した後は、食パンのもう片面がフライパンの底に残ったチーズによく付くように焼きます。黄金色にカリッと焼けたら完成です！
Step 4
外はカリッと、中は溶けたチーズでとろりとした、ペク・ジョンウォンシェフのチーズトーストが美味しく完成しました。見た目からして食欲をそそりますね？
Step 5
完成したチーズトーストは、食べやすい大きさにカットします。温かいうちにいちごジャムや、お好みの他の種類のジャムを添えて食べると、甘さと塩味の調和が絶妙です。ジャムなしでそのまま食べても、チーズ自体の風味が十分に美味しいので、おやつとしても最適です。
