マンドゥグラタン：パスタソースとゴーダチーズの絶妙なハーモニー
余ったパスタソースとソウル牛乳のゴーダチーズを使った、美味しいマンドゥグラタンを作りましょう
このレシピでは、パスタを作った後に余ったトマトソースを使って、シンプルながらも美味しいマンドゥグラタンを作る方法をご紹介します。ソウル牛乳のゴーダチーズをたっぷり加えて風味を豊かにし、冷蔵庫にある余り野菜を活用して、満足感のある食事やおやつを簡単に作ることができます。このボリューム満点で温かいマンドゥグラタンで、特別な食卓を演出してください！詳細はブログ記事をご覧ください：https://cakespace.tistory.com/entry/만두그라탕-서울우유치즈-고다치즈와-남은-파스타소스-활용하기
主な材料- 冷凍マンドゥ 10個
- ソウル牛乳 ゴーダチーズ 5枚
調理手順
Step 1
まず、マンドゥグラタンの味を豊かにしてくれる野菜とベーコンを準備しましょう。ネギ、パプリカ、玉ねぎはすべてきれいに洗い、細かく刻みます。ベーコンも食べやすい大きさにカットしてください。コーン缶は水気を切り、ここに余ったトマトパスタソースを5大さじ加えます。これらの材料をすべて混ぜ合わせ、マンドゥグラタンのベースソースを作ります。ソースが材料とよく馴染むように、しっかりと混ぜ合わせることが大切です。
Step 2
準備したベースソースを、オーブン対応の器にきれいに広げて敷き詰めます。冷凍マンドゥは解凍せず、電子レンジ対応の器に少量の水と一緒に入れて、約3分間加熱して軽く火を通しておきます。こうすることで、オーブンやエアフライヤーで調理する際に、マンドゥの中まで柔らかく火を通すことができます。軽く火を通したマンドゥをソースの上にきれいに並べます。その上から、見た目も美味しそうなスライスブラックオリーブをたっぷりと散らして、彩りと風味をプラスします。
Step 3
いよいよ、たっぷりのチーズを乗せる工程です。以前はピザ用チーズを使っていましたが、今回は特別にソウル牛乳のゴーダチーズを使ってみます。ゴーダチーズ5枚を、器の具材がしっかりと隠れるように丁寧に並べてください。オーブン対応の器が思ったより大きかったため、チーズ5枚でちょうど覆えるくらいでした！180℃に予熱したエアフライヤーに入れ、約8分間加熱します。短時間で完成する豪華な一品で、冷蔵庫の余り物活用にぴったりです。余ったパスタソースで作る、美味しいマンドゥグラタンをぜひお楽しみください！
