ミルキストッポッキ
こどもの日、家族みんなで楽しめる10分で完成！超簡単ミルキス・トッポッキ
わずか10分でパパッと作れる、特別なミルキス・トッポッキをご紹介します。私が独自に開発したレシピで、お馴染みのシッケトッポッキよりもずっと魅力的で、甘くてまろやかな味わいが自慢です！辛くなく甘みがあるので、お子様のおやつにぴったり。来るこどもの日には、お子様たちに愛情をたっぷり込めて作ってあげてください。
トッポッキの材料- カレトック（餅）8個（食べやすいように半分に切る）
- 四角おでん 80g（食べやすい大きさに切る）
- 玉ねぎ 1/2個（太めに千切り）
- 長ネギ 1/2本（小口切り）
調味料- ミルキス 150ml
- 醤油 2小さじ
- コチュジャン 大さじ2
- サラダ油 大さじ1.5
- ミルキス 150ml
- 醤油 2小さじ
- コチュジャン 大さじ2
- サラダ油 大さじ1.5
調理手順
Step 1
まず、トッポッキに使う全ての材料を準備しましょう。新鮮な材料は美味しい料理の基本です。
Step 2
長ネギは大きめに小口切りにし、玉ねぎは太めに千切りにしてください。カレトックは子供が食べやすいように半分に切り、四角おでんも一口大に切れば、トッポッキの材料準備は完了です！
Step 3
熱したフライパンにサラダ油（大さじ1.5）をひき、コチュジャン（大さじ2）を入れて弱火で約20秒だけ素早く炒めましょう。コチュジャンの生臭さを飛ばすことで、よりすっきりとした味に仕上がります。
Step 4
次に、ミルキス（150ml）を注ぎ入れます。炭酸飲料の甘みと爽やかさがトッポッキソースのベースとなり、独特の風味をもたらします。
Step 5
準備したトック（餅）と魚（おでん）をフライパンに入れます。トックがくっつかないように、優しく混ぜながら調理するのが良いでしょう。
Step 6
千切りにした玉ねぎも一緒に入れます。玉ねぎの甘みがソースと調和し、より深い味わいを加えます。
Step 7
醤油（小さじ2）を加えて全体的な味を調えます。甘みと塩味のバランスを取る役割を果たします。
Step 8
全ての材料がよく混ざるように煮込みながら、ソースが程よく煮詰まるまで煮詰めてください。焦げ付かないように、時々混ぜることが重要です。
Step 9
最後に、小口切りにした長ネギを加えて火を止めます。軽く一度かき混ぜれば、美味しいミルキス・トッポッキの完成です！トックのモチモチ感、おでんの柔らかさ、そしてミルキスの甘い風味をぜひお楽しみください。
