ミルクシャーベット
超簡単ミルクシャーベットの作り方：ひんやり甘いデザート
見た目も味も最高！暑い季節にぴったりの、ひんやりヘルシーなデザートです。お家で簡単に作れます。
材料- 牛乳 200ml
- シロップ 大さじ3（砂糖シロップまたはコンデンスミルク）
- キウイ 1個
- お好みで：ブルーベリーコンポート 大さじ1
調理手順
Step 1
まず、ボウルに牛乳200mlとシロップ大さじ3（甘さはお好みで調整してください）を入れてよく混ぜ合わせます。混ぜ合わせた牛乳をジップロック袋または密閉容器に入れ、冷凍庫で凍らせます。最低4時間、または完全に固まるまで凍らせてください。
Step 2
牛乳が完全に凍ったら、冷凍庫から取り出します。凍った牛乳の塊を袋に入れたまま、または容器ごと、丈夫な木製の麺棒やスプーンの背を使って、力強く叩いて砕きます。この作業が、シャーベットの滑らかな食感を作るのに役立ちます。
Step 3
より滑らかで素早くシャーベットを作りたい場合は、凍った牛乳を袋の中で軽く砕いた後、ミキサーに移して滑らかになるまで混ぜる方法をおすすめします。ミキサーを使えば、より細かい粒子のシャーベットを作ることができます。
Step 4
麺棒で砕いた牛乳の塊、またはミキサーで混ぜたシャーベットを器に盛り付けます。ミキサーを使った場合は、すぐに器に盛り付けて準備完了です。お家にある新鮮なフルーツを添えて、シャーベットの上に美しく飾り付けましょう。マンゴー、イチゴ、ブルーベリーなど、どんなフルーツもよく合います。
Step 5
私は、ニュージーランドの田舎で採れた新鮮なキウイを小さくカットしてシャーベットの上にトッピングしました。そして、ブルーベリーコンポートをスプーン一杯加えると、彩りもとても美しく、味も一層豊かになりました！このように完成したミルクシャーベットは、見た目も味も素晴らしく、暑い夏の日に体の芯まで涼しくしてくれて、健康も챙くれる最高のデザートです。どうぞ召し上がれ！
