モーニングエッグブレッドのレシピ
朝食やおやつにぴったり！しっとり美味しいモーニングエッグブレッド
愛する娘のリクエストで作った、懐かしの卵パンです。簡単な材料で誰でも手軽に作れ、朝食代わりやお子様のおやつにぴったり。野菜とチーズのプチプチした食感と風味が最高です！
パンと具材- モーニングパン（柔らかいロールパン） 4個
- モッツァレラチーズ たっぷり
- チェダーチーズ たっぷり
- スライスハム 2枚
- 玉ねぎ 1/4個
- ミニトマト 3個
- 小ねぎまたは青ねぎ 少々
- 卵 2個
味付け- 乾燥パセリ 少々
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖 1/2 小さじ
- 乾燥パセリ 少々
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖 1/2 小さじ
調理手順
Step 1
まず、卵パンの味を引き立てる野菜を準備しましょう。玉ねぎとミニトマトは細かくみじん切りにし、小ねぎや青ねぎも小口切りにします。ハムも小さめの角切りにすると良いでしょう。
Step 2
ボウルに卵2個を割り入れ、準備したみじん切りの野菜とハムを全て加えます。そこに塩ひとつまみ、砂糖1/2小さじを加えて、全ての材料が均一に混ざるようによく混ぜ合わせます。卵液が少しほぐれる程度に混ぜてください。
Step 3
モーニングパンは、ナイフで上面を慎重に切り開き、パンの中身を少しくり抜いてくぼみを作ります。あまり深くくり抜くとパンが崩れる可能性があるので注意してください。くり抜いたくぼみに、準備した卵液の具材をたっぷり詰めます。
Step 4
卵液を詰めたモーニングパンの上に、モッツァレラチーズをたっぷりと乗せます。チーズが溶けて、パンと具材を優しく包み込んでくれるでしょう。
Step 5
モッツァレラチーズの上に、食べやすいようにちぎったり細かく刻んだりしたチェダーチーズを乗せて、彩りと風味をプラスします。こんがりと溶けるチーズがとても楽しみです！
Step 6
最後に、乾燥パセリをパラパラと振りかけて飾り付けをします。パセリの爽やかな香りと美しい色が、卵パンの完成度を高めてくれるでしょう。
Step 7
電子レンジに入れ、約2〜3分加熱します。チーズが完全に溶けて卵に火が通るまで、時間を調整してください。電子レンジの機種によって時間は異なりますので、チーズがこんがりと溶けたら取り出してください。温かくて美味しい卵パンの完成です！
