レンジで半熟卵：30秒で完成！超簡単レシピ
料理の裏技！レンジで完璧な半熟卵の作り方（たった30秒！）
今日は、電子レンジを使ったとっても便利な料理の裏技をご紹介します。フライパンや油を使わずに、たった30秒で完璧な半熟卵が作れる方法です。忙しい朝ごはんや、ちょっとした軽食にもぴったりなレシピですので、ぜひ試してみてください！
材料- 新鮮な卵 1個
- 塩 ひとつまみ（お好みで調整）
- ごま油またはサラダ油 少々（コーティング用）
調理手順
Step 1
まず、電子レンジで使える、少し底にくぼみのあるお皿を用意します。お皿の内側に、ごま油かサラダ油を薄く塗ってコーティングしてください。こうすることで、卵がお皿にくっつくのを防ぎ、後片付けもずっと楽になります。
Step 2
用意したお皿の上に、新鮮な卵をそっと割り入れます。この時、黄身を破らないように優しく扱うのがポイントです。もし卵の殻に汚れが付いていたら、きれいに拭いてから使いましょう。
Step 3
次に、フォークを使って卵の黄身に2〜3箇所、小さな穴を優しく開けます。あまり強く刺しすぎて黄身が完全に破れないように注意してください。軽く刺すことで、加熱中に黄身が破裂するのを防ぎ、とろりとした食感に仕上がります。
Step 4
卵にほんのり味を付けるために、塩をひとつまみ程度、卵全体に均等に振りかけます。塩の量は、お好みで加減してください。醤油やこしょうを少し加えても風味が増します。
Step 5
卵を乗せたお皿に、電子レンジ対応の蓋をするか、ラップをふんわりとかけます。（ラップをかける場合は、蒸気抜きの穴を数カ所開けてください。）これで、電子レンジで30秒加熱します。半熟卵にしたい場合は、30秒が最適です。お好みの固さに合わせて、加熱時間を少しずつ調整してみてください。
Step 6
じゃーん！たった30秒で、見事な電子レンジで作る半熟卵の完成です！温かいご飯の上に乗せて手軽な一膳にしたり、サラダのトッピングにしたりと、色々な楽しみ方ができます。フライパンを使わなくても、こんなに簡単で完璧な半熟卵が作れるなんて、驚きですよね！
