レンジで簡単！かぼちゃのエッググラタン（ベーコン入り）
簡単でおいしい！かぼちゃのエッググラタンを家庭で手作りしましょう！（ベーコン添え）
最近SNSで美味しそうなカボチャのエッググラタンの動画をたくさん見て、思わずカボチャを箱買いしてしまいました…！結果は…本当に美味しかったです！（最高！）今回は、さらに風味豊かにするために、カリカリに焼いたベーコンも加えてみました。電子レンジを使えば、忙しい朝でもあっという間に作れる栄養満点の料理で、お子様のおやつにもぴったりです。さあ、カボチャのエッググラタンを一緒に作りましょう！
材料- カボチャ 1個（中サイズ）
- モッツァレラチーズ 大さじ5
- バーコン 1枚
- 卵 1個
- 塩 少々
調理手順
Step 1
まず、料理に使う全ての材料を準備してください。ベーコン1枚、卵1個、モッツァレラチーズ大さじ5（普通のスープスプーンで計量）、そして一人分としてちょうど良いサイズのかぼちゃ1個を準備します。
Step 2
カボチャの皮をきれいに洗うために、皮の上に少量の重曹を振りかけます。
Step 3
重曹を振りかけたカボチャを流水でよく洗い、農薬や汚れを落とします。
Step 4
きれいに洗ったカボチャを、ヘタの部分が上になるように逆さまにして電子レンジに入れ、約1分間加熱します。こうすることで、後でカボチャの上部をカットして中身をくり抜く作業が格段に楽になります。
Step 5
電子レンジから取り出したカボチャを少し冷ましてから、ナイフを使って上部を平らに切り落とし、蓋のようにします。この時、カボチャの奥深くまで切りすぎないように注意してください。
Step 6
切り取った蓋の部分を取り除き、カボチャの中身をくり抜きやすくするために、ナイフの先で軽く切り込みを軽く入れておくと良いでしょう。（果肉を傷つけすぎないように、軽く行ってください。）
Step 7
くり抜く作業をしたカボチャの中身を、スプーンを使って丁寧に取り除きます。カボチャの種や柔らかい内側の部分をきれいに取り除き、卵を入れるためのスペースを作ります。
Step 8
中身をすべて取り出したカボチャの中に、卵1個をそっと割り入れてください。卵黄をフォークなどで軽く潰し、味のバランスを取るために塩をひとつまみ加えて味を調えます。
Step 9
卵を入れたカボチャに、先ほど切り取った蓋をかぶせます。蓋がしっかりと閉まるように軽く押さえてから、電子レンジに入れ、さらに約3分間加熱して卵に火を通します。
Step 10
電子レンジから取り出した温かいカボチャの上に、食べやすい大きさにカットしたベーコンを均等に散らします。ベーコンの塩気と香ばしさが、カボチャの甘みとよく合います。
Step 11
次に、モッツァレラチーズをたっぷりと惜しみなく乗せます。チーズが溶けると、カボチャ、卵、ベーコンと素晴らしい調和を生み出すでしょう。
Step 12
最後に、チーズがきつね色に溶けてベーコンがカリッとするまで、エアフライヤーに入れ、180℃で5分から8分間焼きます。（お使いのエアフライヤーの性能によって時間は調整してください。）これで、美味しいカボチャのエッググラタンの完成です！温かいうちに召し上がれ！
