レンジで簡単!かぼちゃチーズ
(秋)かぼちゃチーズ♡♡大ヒット!惜しくないですよ!
かぼちゃチーズ~とっても美味しいんですが、蒸すのが面倒だったので電子レンジを使ってみたら…これ、本当に大ヒットです!!!味も最高!見た目も最高!おもてなし料理には必須アイテムです。
材料- 秋かぼちゃ 1個
- モッツァレラチーズ 1袋(100g)
- スパゲッティソース 150g
- パセリのみじん切り 少々(飾り用)
調理手順
Step 1
洗った秋かぼちゃ1個、モッツァレラチーズ1袋、スパゲッティソース150gを準備します。
Step 2
かぼちゃの上部をナイフで注意深く切り落とし、蓋のように外します。スプーンやロングティースプーンを使って、かぼちゃの中の種とワタをきれいに取り除きます。この時、かぼちゃの皮の硬い部分はピーラーなどで軽く剥くと食べやすくなります。(皮ごと食べる場合は省略可能です。)
Step 3
準備したかぼちゃを電子レンジ対応の皿に乗せ、約2分間加熱します。2分後、竹串などを刺して、かぼちゃの火の通り具合を確認してください。まだ硬い場合は、2分ずつ追加で加熱し、柔らかくなるまで火を通します。(かぼちゃの大きさや電子レンジの性能によって加熱時間は調整してください。)
Step 4
電子レンジで加熱したかぼちゃを半分に切ります。その後、スプーンを使ってかぼちゃの中身を軽く広げます。こうすることで、ソースとチーズを乗せやすくなります。
Step 5
広げたかぼちゃの中身の上に、スパゲッティソースをたっぷりかけます。甘酸っぱいソースがかぼちゃの甘さとよく合い、美味しさを引き立てます。
Step 6
スパゲッティソースの上にモッツァレラチーズをきれいに乗せます。チーズの上にさらにスパゲッティソースを少しだけかけると、より豊かな風味を楽しめます。
Step 7
チーズを乗せたかぼちゃを電子レンジに入れ、さらに約3分間加熱します。チーズが完全に溶けて、食欲をそそる見た目が完成します。(チーズの溶け具合を見ながら加熱時間は調整してください。)
Step 8
熱々に完成したかぼちゃチーズを電子レンジから取り出し、少し冷ましてから、パセリのみじん切りを散らすときれいです。よだれが出るような見た目と素晴らしい味のかぼちゃチーズをぜひお楽しみください!