レンジで簡単！ふわとろ絶品マグカップエッグパン
おうちで5分！失敗なしの簡単マグカップエッグパンレシピ
1984年に仁荷大学で誕生したという、懐かしいエッグパン！もう複雑な工程は不要です。電子レンジさえあれば、おうちでわずか5分で驚くほど簡単に作れちゃいます。食パン、卵、ベーコン、チーズの黄金バランスで、おやつや軽食にもぴったり。初心者さんでも失敗知らずで、あっという間に美味しいエッグパンが完成しますよ。
材料- マグカップ 1個（電子レンジ対応のもの）
- 食パン 1/2枚
- 新鮮な卵 1個
- ハーフベーコン 1枚
- チェダーチーズ 1枚
- モッツァレラチーズ 少々
- 乾燥パセリ 少々（お好みで）
調理手順
Step 1
まず、電子レンジ対応のマグカップを1つ用意します。エッグパンがカップにくっつかずに綺麗に取り出せるように、カップの内側に食用油をしっかりと塗っておくのがポイントです。もし料理用ハケがあれば薄く塗り広げてください。ハケがない場合は、キッチンペーパーに少量の油を染み込ませて、内側全体に丁寧に塗りましょう。このひと手間が、きれいに仕上がる秘訣です。
Step 2
食パンを1/2枚用意し、マグカップの底と側面に沿って丸く形を整えながら、隙間なく敷き詰めるように入れます。この食パンが、エッグパンのふんわりとした土台になってくれます。
Step 3
次に、新鮮な卵を1個、食パンの上からそっと割り入れてください。卵の黄身が崩れないように注意しながら、爪楊枝や箸の先などで軽く黄身をつついて割ります。こうすることで、火の通りが均一になり、とろりとなめらかな食感に仕上がりますよ。
Step 4
ハーフベーコン1枚を、1〜2cm幅の食べやすい大きさにカットします。カットしたベーコンを、卵の上にまんべんなく散らします。ベーコンの旨味が卵全体に広がり、風味豊かなエッグパンになります。ベーコンの量は、お好みで調整してくださいね。
Step 5
チェダーチーズを1枚用意し、ベーコンの上にお好みの大きさにカットして乗せます。とろりと溶けたチェダーチーズが、エッグパンのコクをさらに深めてくれます。
Step 6
最後に、とろけるモッツァレラチーズをチェダーチーズの上にたっぷりとかけます。彩りと香りをプラスしたい場合は、乾燥パセリを少々振りかけると、見た目もぐっと美味しそうになります。鮮やかな色合いとハーブの香りが食欲をそそりますよ。
Step 7
材料を入れたマグカップを電子レンジに入れます。600Wで約1分〜1分30秒ほど加熱します。卵が固まり、チーズがとろりと溶けたら完成です。電子レンジの機種によって加熱時間が若干異なる場合があるので、様子を見ながら、足りなければ10秒ずつ追加で加熱してください。
Step 8
熱々の美味しいエッグパンが完成しました！火傷に注意してマグカップから取り出し、そっと型から外しましょう。半分にカットすると、ふわとろの卵、とろけたチーズ、香ばしいベーコンの断面が現れて、見ているだけで食欲をそそります。ぜひ、手軽に作れる自家製エッグパンをお楽しみください！
