レンジで簡単！子供も喜ぶ、甘くて香ばしいかぼちゃのエッグスロット
こどもの日のおやつに最適！電子レンジで5分で完成、かぼちゃのエッグスロット
とろーり伸びるチーズがたまらない！甘くて優しい味のかぼちゃのエッグスロットを、電子レンジで手軽に作りませんか？栄養満点で、お子様のおやつにもぴったりな一品です。
主な材料- かぼちゃ 1個 (中サイズ)
- 卵 3個
- チェダーチーズ 3枚
- ピザ用チーズ 大さじ4 (たっぷり)
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
調理手順
Step 1
まず、かぼちゃをきれいに洗います。耐熱皿に乗せ、電子レンジで2分30秒加熱してください。こうすることで、かぼちゃが少し柔らかくなり、切りやすくなります。
Step 2
電子レンジから取り出したかぼちゃを、まな板や網の上に乗せます。包丁で、上部をそっと切り落とし、蓋のようにしてください。（熱いので火傷に注意！）
Step 3
次に、スプーンを使って、かぼちゃの種やワタをきれいにくり抜きます。中身をしっかりくり抜いておくと、具材を入れるスペースが十分にできます。
Step 4
くり抜いたかぼちゃの中に、卵を3個割り入れます。フォークで優しく黄身を崩し、白身と軽く混ぜ合わせるようにします。
Step 5
卵の上に、塩小さじ1/2と砂糖小さじ1/2を振りかけます。かぼちゃの甘さと卵のコクを引き立てる味付けになります。
Step 6
チェダーチーズ3枚を、手で食べやすい大きさにちぎって、卵の上に均等に乗せます。チーズが溶けて、風味豊かになります。
Step 7
最後に、ピザ用チーズを大さじ4杯、たっぷりと乗せます。チーズをたっぷり乗せることで、焼き上がった時にとろーり伸びる美味しいエッグスロットになります。
Step 8
完成したかぼちゃのエッグスロットを電子レンジに戻し、9分間加熱します。卵に火が通り、チーズがこんがりと溶けるまでしっかりと加熱してください。（お使いの電子レンジの機種によって加熱時間は調整してください）
