ワンパン トマトソーセージパスタ
簡単!フライパンひとつでできるトマトソーセージパスタ
フライパンひとつで、驚くほど簡単に本格的なトマトパスタが作れます。忙しい日の夕食にも、ちょっと特別な日のランチにもぴったりです。
主な材料- 熟したトマト 2個(食べやすい大きさにカット)
- 玉ねぎ 1/2個(みじん切り)
- パスタ 2人分(スパゲッティがおすすめ)
- 市販のトマトソース 1カップ(約240ml)
- ソーセージ 2本(お好みの種類をカット)
調理手順
Step 1
まずは材料の準備をしましょう。トマトは洗って、2cm角くらいの食べやすい大きさに切ります。玉ねぎも同様にみじん切りにします。ソーセージはお好みの大きさにスライスするかカットしてください。深めのフライパンか鍋を用意します。
Step 2
用意したフライパンに、カットしたトマト、玉ねぎ、ソーセージ、そしてパスタ(折らずにそのまま入れてOKです)を全て入れます。その上からオリーブオイル大さじ2を均一に回しかけます。次に、水を500ml、フライパンにそっと注ぎ入れます。
Step 3
強めの中火にかけて加熱を開始します。沸騰してきたら火を中火〜弱火にし、パスタがくっつかないように時々混ぜながら、約8分間茹でます。パスタの茹で加減を確認しながら調理してください。