元気が出る！彩り豊かなビーツのスムージーボウル
ビーツジュースの華麗なる変身！栄養満点ビーツのスムージーボウルレシピ
毎日飲むビーツジュース、そろそろ飽きてきませんか？そんなあなたに、新しい楽しみ方を提案します。ビーツジュースを使ったスムージーボウルは、見た目も鮮やかで味も抜群。ビーツの健康効果とフルーツの甘みを一度に楽しめる、心も体も満たされるヘルシースイーツです。
スムージーボウル材料- プレーンヨーグルト 1カップ
- 冷たいビーツジュース 1/2カップ
- 新鮮なトマト 1/2個
- 冷凍いちご 5〜6粒
- ミックスナッツ（「ハルケングワ」のようなもの） 1/4カップ
- ヘンプシード 大さじ1
基本のビーツジュース（事前準備）- 茹でて角切りにしたビーツ 1カップ
- りんご 1/2個
- りんごジュース 1/4カップ
- 小さな人参 1/2本
- 冷凍いちご 3〜4粒
- 梨 1/4個
- 茹でて角切りにしたビーツ 1カップ
- りんご 1/2個
- りんごジュース 1/4カップ
- 小さな人参 1/2本
- 冷凍いちご 3〜4粒
- 梨 1/4個
調理手順
Step 1
まずは、美味しいビーツジュースの準備から始めましょう！ビーツは茹でてから角切りにして冷凍しておくと、いつでも手軽に使えて便利です。（ヒント：ビーツの他に、りんごとりんごジュースをベースにし、冷蔵庫にあるものでトマト、人参、いちご、梨などお好みのフルーツや野菜を加えて、オリジナルのジュースを作ってみてください。）準備した材料をミキサーに入れ、約10分間なめらかになるまでブレンドし、冷蔵庫でよく冷やしておきます。
Step 2
冷たいプレーンヨーグルトを、おしゃれなボウルにたっぷり注ぎ入れます。ヨーグルトのクリーミーさが、スムージーボウルのベースになります。
Step 3
準備しておいた冷たいビーツジュースを、ヨーグルトの上にそっとかけます。（ヒント：ビーツジュースとヨーグルトを完全に混ぜ合わせず、爪楊枝やスプーンで軽くかき混ぜて、美しい渦巻き模様を作りましょう。白いヨーグルトが少し見えるようにすると、より食欲をそそる見た目になりますよ。）
Step 4
スムージーボウルにトッピングするフルーツを準備しましょう。新鮮ないちごとトマトは、薄く平らに切っておくと盛り付けやすくなります。
Step 5
さあ、準備したいちごとトマトを、スムージーボウルにきれいに並べます。空いたスペースには、ミックスナッツ（「ハルケングワ」）とヘンプシードを散らして、食感と栄養をプラスしたら完成です！（ヒント：バナナやキウイなど、お家にある他のフルーツを使ってもOK。色の組み合わせを工夫すると、さらに美しいスムージーボウルになりますよ。わざわざ買い揃える必要はありません。冷蔵庫の余り物で、ぜひ試してみてください！）
