元気回復！簡単でおいしい高麗人参ミルクの作り方
季節の変わり目にぴったり！栄養満点な高麗人参ミルク
季節の変わり目で体調が優れない時、元気がない時におすすめなのが、この高麗人参ミルクです。新鮮な高麗人参と牛乳、そしてほんのり甘いハチミツが絶妙にマッチし、味も栄養も満点なドリンクに仕上がります。ミキサーで混ぜるだけで驚くほど簡単に作れるので、忙しい朝や午後のリフレッシュタイムにぴったり。高麗人参の効能を手軽に取り入れられる、おすすめの健康習慣です。
材料- 新鮮な高麗人参 5本
- 冷たい牛乳 200ml
- ハチミツ 適量（お好みで調整）
調理手順
Step 1
まず、新鮮な高麗人参の根をきれいに洗い、準備します。高麗人参の「頭の部分（根の先端の節くれた部分）」は、苦味の原因になることがあるので、包丁で丁寧に切り取って取り除きましょう。これにより、よりまろやかで飲みやすい味わいになります。
Step 2
ミキサーでなめらかに仕上がるように、高麗人参を小さめに刻みます。もしお使いのミキサーのパワーが弱い場合は、高麗人参をできるだけ細かく切ることが、ダマにならずにきれいに仕上げるためのポイントです。刻んだ高麗人参をミキサーに入れます。
Step 3
ミキサーに、刻んだ高麗人参と冷たい牛乳200mlを注ぎ入れます。ミキサーの蓋をしっかりと閉め、材料がなめらかになるまで約30秒から1分ほど、しっかりと撹拌してください。ハチミツは、高麗人参と一緒にミキサーにかけても良いですし、グラスに注いでからお好みの甘さに調整して加えてもOKです。今回は、グラスに注いでからハチミツを加え、甘さを調整しました。これで、健康的で美味しい高麗人参ミルクの完成です！
