失敗しない！ホクホク美味しい、じゃがいもの基本の茹で方
おやつにぴったり！じゃがいもを美味しく茹でる時間と、絶品蒸しじゃがいもの作り方
お子様のおやつに、ホクホクに茹でたじゃがいもを作りました！温かくて優しい甘み、最高です。お砂糖をちょんとつけて一口食べれば、口いっぱいに広がる美味しさ。このレシピなら、誰でも簡単においしい茹でじゃがいもが楽しめますよ。
材料- じゃがいも 6個
- 塩 小さじ1/2
- 水 400ml
調理手順
Step 1
1. まず、新鮮なじゃがいもを6個選び、流水で丁寧に洗いましょう。次に、ピーラーを使って皮をむき、きれいに下準備をします。皮をむいたじゃがいもは、調理直前まで水に浸しておくと、変色を防ぐことができます。
Step 2
2. 鍋に水を400ml注ぎ、塩小さじ1/2を加えて味を調えます。塩を加えることで、じゃがいもの甘みと旨味を引き立てます。準備しておいたじゃがいもを、鍋の中にそっと入れてください。
Step 3
3. ここで火加減が大切です！最初は強火で10分ほど沸騰させ、お湯が沸騰したら弱火にして、さらに10分ほど茹でます。合計で約20分茹でると、じゃがいもが中までホクホクに仕上がります。竹串などを刺してみて、スッと通れば出来上がりです。
Step 4
4. よく茹であがった熱々のじゃがいもを取り出しましょう。お好みで、甘いお砂糖をちょんとつけて召し上がってみてください。ホクホクとした温かいじゃがいもと、お砂糖の優しい甘さが絶妙にマッチし、最高のデザートになります。手軽ながらも栄養満点の茹でじゃがいもを、ぜひお楽しみください！
