子供が喜ぶ！ウインナーと野菜の甘辛炒めレシピ
栄養満点！子供の食卓にぴったりのウインナーと野菜の炒め物
簡単なのに美味しい炒め物で、お子様のおかずやおやつにぴったりです。色々な野菜を入れて栄養バランスも整えられます。
主な材料- ウインナーソーセージ 20本（お子様が食べやすいように、串に刺してもOK）
- 玉ねぎ 1/2個（お子様が食べやすい大きさにざっくり切ってください）
- 黄パプリカ 1/4個（種を取り、大きめに切ってください）
- 赤パプリカ 1/4個（種を取り、大きめに切ってください）
- にんにく 6かけ（お子様が食べられるように、2〜3等分するか薄切りにしてください）
調理手順
Step 1
まずは材料を準備しましょう！ウインナーソーセージには、味が染み込みやすく見た目も可愛くなるように、軽く切り込みを入れます🍢。玉ねぎとパプリカは、お子様が一口で食べやすい大きさにざっくりと切ります。にんにくは2〜3等分するか薄切りにすると、火を通した時に甘みが出てお子様も食べやすくなりますよ。冷蔵庫にある他の野菜（例：人参、ブロッコリー）があれば、一緒に活用するのもおすすめです！
Step 2
フライパンを中火で熱し、サラダ油を多めにひきます。♨️ まずは、にんにくを入れて香りを引き出します。にんにくがきつね色に焼けたら、辛味が飛んで甘みが出てくるので、お子様も嫌がらずに食べられます。
Step 3
にんにくの香りが立ってきて、こんがりと焼けたら、切っておいたウインナーソーセージと玉ねぎを一緒に入れて炒めます。🌭🧅 強火ではなく中火で炒めることで、焦げ付かずにおいしく仕上がります。
Step 4
玉ねぎが透き通ってきて、ウインナーに焼き色がついてきたら、合わせておいた調味料（ケチャップ大さじ2、オリゴ糖大さじ1、とんかつソース大さじ2）を全て加えて一緒に炒めましょう。🥣 全体が均一に混ざるように炒めると、美味しいソースが具材にしっかり絡みます。
Step 5
最後に、切っておいたパプリカを加えてさっと炒めます！🌶️ パプリカは炒めすぎると食感が悪くなるので、シャキシャキ感を残すために強火で短時間で炒めるのがポイントです。彩りもきれいになり、お子様の興味をさらに引くことができます。
Step 6
全ての具材に火が通ったら、お好みでこしょうを少々振ります。（お子様用には省略するか、ごく少量にしてください。）😊
Step 7
美味しいウインナーと野菜の甘辛炒め、完成です！🍽️ 温かいご飯と一緒に食卓に出せば、お子様はきっと大喜びしてくれるはず。少し冷ましてからお弁当のおかずにするのも良いですね。
