定番BLTサンドイッチ：シンプルながらも風味豊かなランチメニュー
完璧なBLTサンドイッチの作り方：手軽で美味しいランチ
簡単なランチやピクニックにぴったりのBLTサンドイッチのレシピをご紹介します。ベーコン（B）、レタス（L）、トマト（T）の基本的な材料だけでも、驚くほど美味しく仕上がります。新鮮な食材と濃厚なソースの調和が食欲をそそり、その満足感のある食感が魅力です。
サンドイッチの材料- 食パン 2枚
- 新鮮なトマト 3〜4個、薄切り
- ベーコン 3枚
- スライスチーズ 1枚
- シャキシャキのレタス 1掴み
特製ソース- マヨネーズ 大さじ3
- ホールグレインマスタード 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ3
- ホールグレインマスタード 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
調理手順
Step 1
まず、サンドイッチのパンとなる食パン2枚をフライパンかトースターで、表裏ともこんがりと焼き色がつくまで焼いてください。焼きあがったら少し冷ますことで、組み立てる際にパンが崩れるのを防ぐことができます。
Step 2
新鮮なトマトは洗って水気を拭き取り、サンドイッチに載せやすいように薄くスライスしてください。3〜4個程度で十分です。
Step 3
シャキシャキ感を加えるレタスは、冷たい水できれいに洗います。洗った後は、キッチンペーパーで叩くか、サラダスピナーを使って、できるだけ水気をしっかりと切ることが、サンドイッチが水っぽくなるのを防ぐコツです。
Step 4
ベーコンはフライパンに載せ、中弱火でじっくりと焼きます。BLTサンドイッチの魅力はカリカリに焼けたベーコンなので、焦げ付かないように注意しながら両面を均一に焼き、余分な油を軽く切ってください。
Step 5
次に、サンドイッチの風味を豊かにする特製ソースを作りましょう。ボウルにマヨネーズ大さじ3、ホールグレインマスタード大さじ1、そして甘みを加えるはちみつ大さじ1を入れ、すべてが均一に混ざるまでよく混ぜ合わせます。これが美味しいソースの秘訣です。
Step 6
焼いておいた食パンの内側、つまり具材が触れる面に、作った特製ソースをしっかりと塗ります。ソースがパンに染み込むことで、さらに美味しくなります。
Step 7
ソースを塗った食パンの片面に、スライスチーズ1枚を載せます。ベーコンの熱でチーズが少し溶け、よりクリーミーな味わいになります。
Step 8
チーズの上に、カリカリに焼いたベーコン3枚をきれいに並べます。ベーコンの塩気と香ばしさが、サンドイッチの味を格段に引き上げます。
Step 9
ベーコンの上には、先ほどスライスした新鮮なトマトを3〜4枚ほど載せます。トマトのみずみずしさと甘酸っぱさが、こってり感を抑え、バランスの良い味わいにしてくれます。
Step 10
最後に、準備したレタスをたっぷりとのせましょう！シャキシャキとした食感とみずみずしさが、BLTサンドイッチのハイライトです。レタスを惜しみなく使うことで、食べ応えも増します。
Step 11
サンドイッチを半分に折る前に、ラップを使ってしっかりと包み込みます。まず縦に、次に横にラップでぴったりと包むことで、カットしたときにサンドイッチが崩れるのを防ぎ、形を保ちやすくなります。
Step 12
ラップでしっかり包んだサンドイッチを、中央で半分にカットします。きれいにカットされた断面が食欲をそそるでしょう。
Step 13
基本的な材料だけでも、こんなに素晴らしいBLTサンドイッチが作れます！サクサクのレタス、新鮮なトマト、そして風味豊かなベーコンの組み合わせは、本当に美味しいです。
Step 14
朝食代わりにも、しっかりとしたランチにも最適です！お好みでゆで卵やハムを追加すると、さらにボリューム満点で特別なサンドイッチになります。どうぞお召し上がりください！
