干し大根とスケトウダラをカリカリに和えて、ビビン冷麺のトッピングにする特別なレシピをご紹介します。暑い夏の日には、冷たいビビン麺やビビン冷麺はいつでも大歓迎です！そこに、甘酸っぱく和えた干し大根と、あっさりとしたスケトウダラを添えれば、普通のビビン冷麺とは次元の違う、深みと豊かさのある味わいが楽しめます。まるで刺身の和え物を乗せたかのような高級感あふれる風味が口いっぱいに広がり、コリコリとした干し大根の軽快な音が食欲をそそります。干し大根の歯ごたえとスケトウダラの食感、そして甘酸っぱいタレが調和し、一杯をあっという間に食べきってしまうでしょう。