懐かしのサクサク乾パン揚げ：甘さと香ばしさの完璧な調和！
美味しいサクサク乾パン揚げの作り方
今日は、子供の頃や軍隊での思い出を呼び起こす、懐かしいおやつ、乾パン揚げをご紹介します！最近いただいたディープフライヤーを使って、さらに簡単でサクサクに仕上げました。家庭で簡単に作れるこのおやつは、甘さと香ばしさが絶妙に調和し、老若男女問わず喜ばれる味です。お子様のおやつにも、大人のビールのお供にもぴったりな乾パン揚げ、一緒に作ってみませんか？
必須材料- 乾パン 1パック（約200〜250g）
- 揚げ物用サラダ油 1リットル
- きび砂糖またははちみつ 1カップ（約200g）
調理手順
Step 1
新しいディープフライヤーを開封する時です！まず、揚げ物に適した温度である180℃に設定し、たっぷりの揚げ油を注いでください。（安全のため、取扱説明書を必ずご確認ください！）油が十分に熱くなると、フライヤーの準備ができたことを示すランプが点灯します。
Step 2
油が熱くなったら、乾パンをそっと入れてください。乾パンはすぐに色づき、カリッと揚がりますので、焦げ付かないように注意しながら約1〜2分間揚げます。美味しそうな黄金色になったら、取り出す準備をしましょう。
Step 3
よく揚がった乾パンは、ザルにあげて余分な油をしっかりと切ります。こうすることで、さらにサクサクとした食感を楽しむことができます。キッチンペーパーの上にしばらく置いても良いでしょう。
Step 4
温かい乾パンに甘さをまとわせる番です。大きめのビニール袋またはジッパー付きの袋に、きび砂糖1カップを入れます。注意点：乾パンが熱すぎると袋が溶けたり破れたりする可能性がありますので、少し冷ましてから（約5分程度）、乾パンを袋に入れ、袋の口をしっかり閉じて、元気に振ってください！乾パン全体に砂糖衣が均一につくように、丁寧に混ぜ合わせましょう。
Step 5
このように砂糖をまぶすだけでも、とても美味しいです！昔のお菓子のように、甘さが口いっぱいに広がります。シンプルに楽しみたい場合は、このままでも十分です。
Step 6
さらに特別に楽しみたいなら、砂糖衣をつけた乾パンの上に、お好みではちみつをかけます。はちみつの優しい甘さと乾パンのサクサク感が合わさって、より深い風味をもたらします。最後に、刻みアーモンドやピーナッツをパラパラと振りかけると、香ばしさも加わり、まるで市販のお菓子「マットンサン」のような、ちょっと贅沢なおやつが完成します。美味しく召し上がれ！
