ある日、料理への意欲が湧き上がり、大邱名物の薄焼き餃子（ナプチャクマンドゥ）を使って美味しいビビンマンドゥを作ってみました。手作りするのは少し大変ですが、市販の薄焼き餃子を使えば本当に簡単なんです。ネーバーで「薄焼き餃子」と検索すれば、安くて美味しい餃子が見つかりますよ。慶尚道で子供の頃によく食べていた懐かしい味なので、200枚ものたっぷりな量を注文してしまいました！ 焼きたての薄焼き餃子に、甘酸っぱく和えた野菜を添えてビビンマンドゥにしたところ、それはもう素晴らしい美味しさでした。特別なものではない小麦粉の味のようでありながら、不思議と惹きつけられる魅力がある薄焼き餃子！ 新鮮な野菜と一緒に和えれば、これ以上ない夜食になりますよ。チョルミョン（韓国のモチモチした麺）や、 골뱅이소면（つぶ貝とそうめんの和え物）、さらにはトッポッキ（韓国の甘辛い餅料理）に添えても素晴らしい相性です。朝から食欲をそそる、爽やかなビビンマンドゥを一緒に作りましょうか？ 安い価格でボリューム満点に楽しめるこのビジュアル、本当に驚きですよね！ 久しぶりに思い出した懐かしい味のおかげで、気分も一段とアップグレードした一日でした！