手作りが美味しい！三角おにぎり（サムガクキンパ）
簡単ランチにぴったり！手作り三角おにぎり（サムガクキンパ）レシピ
毎日同じようなメニューに飽きていませんか？朝食、昼食、夕食のメニューがすべて同じように見えるとき、気分転換が必要です！「またこれ？」という言葉は避けたいものですよね。軽く睨むだけで、彼らはスプーンを手に取ります。時々、少し罪悪感を感じながら、新しいメニューを考えます。しかし、子供たちが野菜嫌いで偏食な場合、選択肢は限られてしまいます！最近、コロナ禍で学校からコンビニのバウチャーが支給されたため、コンビニのお弁当やおにぎりを何度か試しましたが、子供たちは意外にもそのしっかりとした味を気に入っていました。これをきっかけに、家で三角おにぎり（サムガクキンパ）を作ってみることにしました。家で作るのは、買うよりも時間と手間がかかるかもしれませんが、塩分控えめで刺激の少ない、子供たちにぴったりのヘルシーな選択肢です。このレシピがあれば、もう「またこれ？」と言われる心配はありません！
材料- 三角おにぎり用海苔 4枚
- ツナ缶（コチュジャン風味） 1缶
- ツナ缶（普通の、油を切ったもの） 1缶
- コチュジャン 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 炒りごま 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- 温かいご飯 2膳分
調理手順
Step 1
ご飯に味付けをして、美味しいおにぎりのベースを作りましょう。温かいご飯に、刻み海苔フレークを加えて香ばしくするか、コチュジャン、ごま油、炒りごまを混ぜ合わせて、甘辛いコチュジャン味のご飯にしてください。特に、お子さんが少し大きくなると、コチュジャン味のご飯を好むようになります。お子さんの辛さの好みに合わせて、コチュジャンの量を調整してください。
Step 2
具材を準備します。ツナ缶（コチュジャン風味）は、ザルにあけて油をできるだけ切ってください。普通のツナ缶は、水気を切ってからマヨネーズと混ぜ合わせ、なめらかにしてください。お好みでマヨネーズの量を調整したり、細かく刻んだ玉ねぎやコーンなどを加えても美味しいです。
Step 3
三角おにぎりの形を作りましょう。三角おにぎり用の型と海苔があれば、型の上に海苔を敷き、ご飯と準備した具材を層になるように詰めて形を整えます。もし型や専用の海苔がない場合は、ご飯だけで三角形に握ってから、お弁当用の味付け海苔の端の部分を使って、底を軽く留めるようにして三角おにぎり風にすることもできます。型を使うと、均一な形に作りやすいです。
