折りたたむキンパ
残ったお祝い料理を活用！簡単折りたたみキンパの作り方
料理初心者でも誰でも簡単に作れる、魔法のような折りたたみキンパ、今すぐ作ってみましょう！
材料- ご飯 1杯分
- 残った韓国のお祝い料理のナムル（数種類）
- レタス
- スライスチーズ 1枚
- 卵 1個
- キンパ用海苔 1枚
調理手順
Step 1
調理を始める前に、必要な材料をすべて準備してください。このように前もって準備しておくと、調理プロセスがはるかにスムーズになります。
Step 2
レタスは流水でよく洗ってください。少量の酢を入れた水にしばらく浸けてから数回すすぐと、より一層新鮮に楽しめます。水気を十分に切ってください。卵はフライパンで焼いて目玉焼きにするか、お好みで薄焼き卵にして使っても良いでしょう。様々な食材を活用して、あなただけの個性的な折りたたみキンパを作りましょう！
Step 3
お祝いの席で余ったナムルは、フライパンで軽く炒めてください。こうすることでナムルがより柔らかくなり、余分な水分が飛んでさらに美味しくいただけます。キンパ用海苔は、調理用ハサミを使って4等分になるように折り、海苔の赤い印がある片面だけを縦に切ってください。こうすることで、海苔が破れずにきれいに折りたたむことができます。
Step 4
切ったキンパ用海苔を広げ、ご飯1杯分、スライスチーズ、準備した目玉焼き（または薄焼き卵）、そして炒めたナムルをきれいに乗せてください。具材を乗せすぎると海苔が破れたり食べにくくなったりするので、適量を入れることが大切です。矢印の方向に沿って、海苔を順番に折りたたんでください。お祝いのプレゼントでいただいたスパムハムなどを追加すると、さらに風味豊かに楽しめます。
Step 5
キンパの形が崩れないように、ラップを使ってしっかりと包んで形を整えてください。形がある程度整ったら、清潔な包丁を使って食べやすい大きさに半分に切れば完成です。普通のキンパを巻くよりもずっと簡単で、お子さんでも自分で作って食べられるので、家族みんなで一緒に楽しめる料理です。
Step 6
このように、簡単に折りたたみキンパを完成させました。見た目よりもずっと簡単に作れるのに、しっかりとした一食になります。冷蔵庫に残った余り物を使っても良いですし、お子さんのおやつにもぴったりです。キンパを上手に巻く特別な方法に悩んだら、お祝い料理を活用したこのレシピを試してみてください。特にチーズとナムルの組み合わせは、意外にも最高の「ハニーコンビネーション」になりますよ！
