朝食に！簡単モリンガピザパン
忙しい朝に！簡単モリンガピザパンの作り方
朝食にぴったり！電子レンジでわずか1分30秒で、美味しくて温かいモリンガピザパンが完成します。お子様のおやつにも最適です。手軽に作れて、忙しい朝でもしっかりエネルギーチャージできるレシピです。
モリンガピザパンの材料- モリンガパン 6個
- ピザ用チーズ たっぷり
具だくさんのピザソースの材料- スパゲッティソース 300g（市販品）
- 牛ひき肉 200g
- 冷凍エビ 6〜7尾（殻むき・下処理済み）
- ブロッコリー 1/4株
- 玉ねぎ 1/4個
- にんじん 1/8本
- コーン缶 大さじ2
- マッシュルーム（お好みで）
- オリーブオイル 少々
- スパゲッティソース 300g（市販品）
- 牛ひき肉 200g
- 冷凍エビ 6〜7尾（殻むき・下処理済み）
- ブロッコリー 1/4株
- 玉ねぎ 1/4個
- にんじん 1/8本
- コーン缶 大さじ2
- マッシュルーム（お好みで）
- オリーブオイル 少々
調理手順
Step 1
まず、ピザソースの材料を準備します。冷凍エビは冷水で解凍し、水気をしっかり拭き取ります。ブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、マッシュルームはすべて細かくみじん切りにしてください。フードプロセッサーや包丁を使えば便利です。フライパンにオリーブオイルを少々熱し、中火にかけます。牛ひき肉を加え、塊にならないようにほぐしながら炒めます。ひき肉にある程度火が通ったら、下処理したエビを加えて一緒に炒めましょう。ひき肉とエビに火が通ったら、みじん切りにした野菜をすべて加え、しんなりするまで炒めます。最後に、市販のスパゲッティソース300gを加えて全体がよく混ざるように混ぜながら煮込みます。少しとろみがつくまで煮込めば、美味しいピザソースの完成です。火を止め、粗熱を取ってください。
Step 2
モリンガパンを横半分にスライスします。パンが崩れないように、そっとナイフを入れてください。準備したピザソースを、スライスしたモリンガパンの底の部分にたっぷりと乗せます。ソースがパンの縁からこぼれないように、量を調整しながら均等に広げてください。
Step 3
ソースを乗せたモリンガパンの上に、ピザ用チーズをたっぷりと乗せます。チーズは溶けると風味が増し、とろーりとした食感が楽しめます。お好みでチーズの量を調整してください。
Step 4
完成したモリンガピザパンは、粗熱が取れたらラップで一つずつしっかりと包み、冷凍庫で保存します。こうしておけば、いつでも手軽に取り出して食べられます。朝食に食べたいときは、ラップのまま電子レンジに入れ、約1分30秒加熱してください。チーズが溶けて熱々になれば完成です。お好みでケチャップやパセリのみじん切りを散らしても美味しいですよ。
