本格マルゲリータピザ：おうちで楽しむ特別な味
簡単！マルゲリータピザの作り方
暑い夏の日に、外出せずに家でピザを作ってみたところ、あまりにも美味しくて、我が家はあっという間に「ピザの名店」になりました！新鮮なモッツァレラチーズが贅沢な味わいを、そしてフレッシュなバジルが爽やかな香りを添え、本格的なピザ体験を演出します。ご自宅で、専門店に負けない美味しいピザをお楽しみください。
ピザ作りの材料- トルティーヤ 2枚 (ピザ生地として)
- ミニトマト 4〜5個 (フレッシュな甘みをプラス)
- モッツァレラチーズ 5枚 (クリーミーな食感の決め手)
- トマトパスタソース 大さじ2 (基本のベース)
- フレッシュバジル 5〜6枚 (爽やかな香りのアクセント)
- モッツァレラチーズ 少々 (チーズをたっぷり乗せる用)
調理手順
Step 1
まず、フレッシュモッツァレラチーズをピザに乗せやすいように、平たく食べやすい大きさにカットしておきます。こうすることで、オーブンで溶ける際にチーズがより均一に広がります。
Step 2
みずみずしいミニトマトは、流水でよく洗い、半分にカットしておきましょう。トマトのみずみずしさが、ピザの風味を一層引き立てます。
Step 3
オーブンシート（クッキングシート）を天板やエアフライヤーのバスケットに敷き、その上にトルティーヤを1枚乗せます。その上にモッツァレラチーズを軽く散らすことで、最初の生地がよりカリッと美味しく焼き上がります。
Step 4
用意したトルティーヤの上に、もう1枚のトルティーヤを重ねます。その後、トマトパスタソース大さじ2を、トルティーヤ全体に均一に塗り広げてください。ソースを塗りすぎると生地がべたつくことがあるので、適量を使用しましょう。
Step 5
次に、カットしておいた平たいモッツァレラチーズと、半分にカットしたミニトマトを、ソースの上に彩りよく並べます。お好みでオリーブオイルやハーブを加えても美味しいです。
Step 6
出来上がったピザを、予熱したオーブンまたはエアフライヤーに入れ、200℃の温度で約7分間焼きます。チーズがこんがりと溶けるまで焼くのがポイントです。オーブンの機種によって、時間は調整してください。
Step 7
オーブンから、チーズが美味しそうに溶けたピザを丁寧に取り出します。最後に、フレッシュなバジルの葉をピザの上に散らすと、爽やかな香りとみずみずしさが加わり、さらに美味しいマルゲリータピザの完成です。温かいうちに召し上がってください！
