松の新芽とヨーグルトのヘルシージュース
フレッシュな松の新芽で作る、体に優しい健康ジュース
裏山の松の新芽を美味しく楽しむ方法はないかと考え、栄養満点のヘルシージュースにたどり着きました。松の新芽のみずみずしい香りとヨーグルトのまろやかさが調和し、口いっぱいに爽やかな風味が広がります。
主な材料- 松の新芽（若葉） 約1/2掴み（手に軽く一握り程度）
- プレーンヨーグルト 10本（合計約1L、お好みで加減してください）
調理手順
Step 1
まず、松の新芽をきれいに洗いましょう。流水で優しく洗いながら、松ヤニやもし付着しているかもしれない虫などを丁寧に丁寧に取り除きます。洗った後は、軽く水気を切って準備してください。
Step 2
ミキサーに、準備した松の新芽半掴み分とプレーンヨーグルト10本をすべて入れます。松の新芽の爽やかな香りとヨーグルトのクリーミーさを最大限に引き出すため、材料が滑らかになるまで約1分間、しっかりと撹拌してください。お好みに応じてヨーグルトの量を調整し、濃度を整えることができます。
Step 3
よく混ざった松の新芽ヨーグルトジュースを、きれいなグラスにそっと注ぎます。新鮮でヘルシーな松の新芽ジュースの完成です！松の新芽特有の爽やかな香りと味わいを楽しみながら、健やかなひとときをお過ごしください。
