栄養満点！お子様向けツナライスパンケーキ

簡単で美味しいツナライスパンケーキ

お子様のお昼ごはんやおやつにぴったり！栄養満点で簡単に作れるツナライスパンケーキのレシピをご紹介します。冷蔵庫にある材料で、素敵な一品を完成させましょう。

大きめのボウルにごはん1膳分を入れます。カニカマは食べやすい大きさにほぐすか刻み、玉ねぎ、にんじん、ねぎはそれぞれみじん切りにします。油を切ったツナ缶を加えます。野菜を細かく刻むと、お子様が抵抗なく食べやすくなります。

Step 1

準備した材料にこしょうを軽く振り、塩2つまみで味を調えます。卵3個を割り入れます。（卵2個だと生地が緩くなる可能性があるので1個追加しました。材料の水分量によって卵の個数は調整してください。）

Step 2

ごはん、ツナ、野菜、卵が均一に混ざるように、ヘラやスプーンでよく混ぜ合わせます。ごはん粒を潰さないように、優しく混ぜるのがポイントです。

Step 3

熱したフライパンに油をひき、生地を大さじ1杯ずつ落として、丸く平たい形に整えます。厚すぎないように焼くと、中までしっかり火が通り、見た目もきれいに仕上がります。

Step 4

中弱火で、表裏がきつね色になるまで焼きます。片面が焼けたら裏返して、もう片面も美味しく焼き上げます。出来上がったツナライスパンケーキをお皿に盛り付ければ、お子様が大好きな栄養満点おやつが完成です！

Step 5