栄養満点！フレッシュアボカドサンドイッチの作り方
活力あふれるスーパーフード、アボカドサンドイッチのレシピ
シンプルながらもヘルシーなスーパーフード、アボカドサンドイッチを作りましょう！アボカドのクリーミーな食感と新鮮な野菜の組み合わせで、満足感のある美味しい一食をお楽しみください。朝食やブランチにぴったりです。
主な材料- アボカド 1/2個
- 卵 2個
- 玉ねぎ 1/4個（薄切り）
- トマト 1/2個（薄切り）
- きゅうり 4〜5枚（薄切り）
- レタス 2〜3枚
- スライスチーズ 2枚
- 食パン 4枚
ドレッシング材料- マヨネーズ 大さじ4
- ハニーマスタード 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ4
- ハニーマスタード 大さじ2
調理手順
Step 1
まず、サンドイッチに使う目玉焼きを準備します。フライパンに少量の油を熱し、卵を割り入れて、お好みの固さに焼いてください。半熟にしても美味しいですよ。
Step 2
玉ねぎ、トマト、きゅうりはきれいに洗い、水気をしっかり拭き取ってから、サンドイッチに挟みやすいように薄切りにします。アボカドも種を取り除き、皮をむいて薄切りにしてください。アボカドは皮をむいたらすぐに切ることで、変色を防ぐことができます。
Step 3
レタスは洗って水気をしっかりと切ります。食べやすい大きさにちぎりましょう。水気が残っているとサンドイッチがべたついてしまうので、キッチンペーパーで軽く押さえて水気を拭き取るのがおすすめです。
Step 4
次に、サンドイッチのパンを準備します。食パンの内側にマヨネーズをたっぷりと塗り、その上からハニーマスタードを薄く広げます。その上に、きゅうり、玉ねぎ、レタス、トマトの順に彩りよく並べます。
Step 5
その上に、準備しておいた薄切りアボカドをきれいに乗せます。
Step 6
アボカドの上にはスライスチーズを1枚乗せ、その上に準備しておいた目玉焼きを置きます。最後に、残りの食パンの内側にもう一度マヨネーズを塗り、チーズの上に重ねます。パンの表面にも軽くマヨネーズを塗ってチーズをくっつけると、よりしっかり仕上がります。
Step 7
甘みを加えたい場合は、アボカドの代わりに、またはアボカドと一緒にマンゴーを薄切りにして挟むと、ユニークで美味しい風味を楽しめます。この工程はオプションです。
Step 8
サンドイッチができあがったら、食べやすいように半分にカットします。こうすることで、中の具材がこぼれにくく、きれいに食べられます。新鮮なアボカドサンドイッチをどうぞお召し上がりください！
