滋養満点！爽やかなスプラウト人参（セルト）ラテの作り方
お家で簡単に作れる栄養満点スプラウト人参（セルト）ラテのレシピ
今日は、健康のためにスプラウト人参（セルト）ラテを作ってみました。まさに健康ドリンク！爽やかな風味と滋養強壮効果が期待できる、まさに特別な一杯です。朝の目覚めや午後のリフレッシュにぴったり。手軽に作れるので、ホームカフェのメニューにもおすすめです。
材料- 新鮮なスプラウト人参（セルト） 3本
- 牛乳 1カップ（約200ml）
- はちみつ 大さじ1（約15ml）
調理手順
Step 1
まず、スプラウト人参（セルト）は、流水で丁寧に洗い、土や汚れをしっかりと落としてください。特に根の部分は念入りに洗いましょう。きれいに洗ったスプラウト人参（セルト）は、根の部分だけをミキサーに入れます。（葉の部分は後で飾り付けに使います！）
Step 2
次に、クリーミーなラテのベースとなる新鮮な牛乳1カップ（約200ml）をミキサーに静かに注ぎ入れます。冷たい牛乳を使うと、より一層爽やかでスッキリとした味わいになります。
Step 3
ここで甘みを加えましょう。お好みに応じて量を調整できる、甘いはちみつ大さじ1（約15ml）をミキサーに加えます。はちみつの代わりに、アガベシロップやメープルシロップを使っても美味しく仕上がります。
Step 4
全ての材料が揃ったら、ミキサーの蓋をしっかりと閉め、約30秒から1分程度、スプラウト人参（セルト）が滑らかになるまで攪拌します。長く攪拌しすぎると人参の風味が強くなりすぎる場合があるので、様子を見ながら適度なところで止めましょう。滑らかになったスプラウト人参（セルト）ラテをグラスに注ぎます。
Step 5
最後に、取っておいたスプラウト人参（セルト）の葉を、ミキサーにかけずにラテの上にそっと乗せて飾ります。まるで小さな庭園のような、美しい見た目が完成します。これで、香り高くヘルシーなスプラウト人参（セルト）ラテの出来上がりです！出来立てが一番美味しいので、すぐに召し上がってください。
