濃厚クリーミー！明太子マヨソース
冷凍チキンにぴったり！おうちで簡単、明太子マヨソースの作り方
こんにちは！今回は、カリッと揚げた骨なしチキンはもちろん、色々な揚げ物にも相性抜群の明太子マヨソースを、とっても簡単に作れるレシピをご紹介します。明太子の濃厚な旨味と、クリーミーなマヨネーズの絶妙なバランスがたまらない、やみつきになる美味しさですよ！
主な材料- 明太子 1腹（約50g）
- マヨネーズ 大さじ1（約15ml）
- 砂糖 小さじ1（約5g）
- こしょう 少々
調理手順
Step 1
まず、明太子を準備します。明太子は皮を丁寧に取り除き、中の「たらこ」の部分だけをスプーンなどで優しくこそぎ取って用意してください。（ヒント：チューブ入りの液状明太子を使うとさらに手軽で、大さじ2杯程度の量で代用できます。）
Step 2
用意した明太子の「たらこ」を小さなボウルに入れます。ここに、まろやかさを加えてくれるマヨネーズ大さじ1を加えてください。
Step 3
ほんのりとした甘みをプラスする砂糖小さじ1と、風味付けのこしょう少々を加えます。あとは、材料が均一に混ざるようにスプーンや泡立て器でよく混ぜ合わせれば、美味しい明太子マヨソースの完成です！
Step 4
こうして出来上がった明太子マヨソースは、エアフライヤーで調理したカリカリの冷凍チキンや、その他様々な揚げ物料理につけて食べると、その美味しさが倍増します。ディップソースとしてぜひ活用してみてください！
