炊飯器で簡単！ベーコンクリームパスタ
炊飯器で作る、お手軽ベーコンクリームパスタ
スイッチひとつで驚くほど美味しく仕上がる、炊飯器で作るベーコンクリームパスタのレシピをご紹介します。カルボナーラミックスを使えば、豊かで深い風味を簡単かつスピーディーに楽しめます。忙しい日、特別な日、または手軽に一食を済ませたい時にぴったりです！複雑な手順は一切なし。材料を炊飯器に入れて「マルチクック」または「蒸す」機能を押すだけで、あなたもパスタのプロに！洗い物も少なく、後片付けも楽ちんです。
パスタの材料- ショートパスタ（ペンネ、フスィリなど）80g（1人分）
- 玉ねぎ 50g（小さめ1/4個分）、みじん切り
- ベーコン 40g、食べやすい大きさにカット
- オリーブオイル 大さじ1.5（香りのない一般的な食用油で代用可）
- ガーリックパウダー 小さじ1
- カルボナーラミックス 50g（市販品）
- 熱湯 240g
- 生クリーム 50g
- 塩 小さじ0.25（ベーコンの塩分によって調整）
- パセリ（乾燥または生、お好みで）、飾り用
調理手順
Step 1
まず、炊飯器に1人前分のショートパスタ80gを入れてください。ペンネ、フスィリ、リガトーニなど、炊飯器に入れやすい形状のパスタを選ぶと、調理中に麺がくっついたり、だまになったりするのを防ぐことができます。
Step 2
パスタの上に、みじん切りにした玉ねぎ50g、カットしたベーコン40g、ガーリックパウダー小さじ1、そしてオリーブオイル大さじ1.5を均一に振りかけます。ベーコンの塩気が足りないと感じる場合は、ここで塩ひとつまみ（小さじ0.25程度）を加えても良いでしょう。オリーブオイルがない場合は、ご家庭にある他の食用油でも代用可能です。
Step 3
風味の決め手となるカルボナーラミックス50gを、材料の上からまんべんなく振りかけます。市販のカルボナーラミックスは、長期保存が可能で、食べたい時にすぐに使えるため非常に便利です。
Step 4
次に、ポットで沸かした熱湯240gを、炊飯器内の全ての材料の上にそっと注ぎ入れます。熱湯を注いだ後、軽く一度混ぜておくと、材料が均一に浸かるのを助けてくれます。
Step 5
炊飯器の蓋を閉め、「マルチクック」または「炊飯」ボタンを押して、20分間調理します。（炊飯器の機種によっては「マルチクック」機能がない場合、「早炊き」や「白米」モードを試してみて、調理時間を調整してください。正確な時間は炊飯器のモデルによって異なる場合があります。）
Step 6
調理が完了し、炊飯器が余熱でまだ熱いうちに、生クリーム50gを加えて、全ての材料が滑らかに混ざり合うまでよく混ぜてください。余熱のおかげで、生クリームが自然にソースと乳化し、クリーミーな食感を作り出します。
Step 7
最後に、乾燥パセリまたは刻んだフレッシュパセリを散らすと、見た目も美しく、香りが良くなります。お好みで黒こしょうを軽く振ると、さらに美味しくいただけます。このように簡単に、お家でレストラン顔負けのベーコンクリームパスタが完成します！
